Tag Archives: อาหารเป็นพิษ

ทำความรู้จัก “โนโร” เชื้อไวรัสที่กำลังระบาดในตอนนี้

จากข่าวที่มีการรายงานว่าพบการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโนโรล่าสุดในจังหวัดภูเก็ต พบผู้ป่วยแล้วครึ่งพัน ซึ่งส่วนใหญ่เป็นเด็ก เชื้อไวรัสนี้คืออะไร และเราเสี่ยงแค่ไหน มาหาคำตอบกัน

ปาร์ตี้ปีใหม่ห่างไกล “โรคอาหารเป็นพิษ” ด้วยทริค “สุก-ร้อน-สะอาด”

ปีใหม่ไม่พลาดกับเรื่องอาหารการกินที่ต้องคำนึงถึงความสะอาดและสุขอนามัย ห่างไกลโรคอาหารเป็นพิษ

หมั่นเฝ้าดูแลสุขภาพเด็กเล็ก ลดเสี่ยงป่วยในหน้าฝน

หน้าฝน เป็นช่วงที่เด็กเล็กและเด็กวัยเรียนเสี่ยงป่วยได้ง่าย โดยเฉพาะโรคฮิตอย่างไข้หวัด ไข้หวัดใหญ่ ตาแดง และอาหารเป็นพิษ รวมถึงโรคโควิด-19

ใส่ใจก่อนกิน ลดเสี่ยง “อาหารเป็นพิษ”

“อาหารเป็นพิษ” ถือเป็นเรื่องใกล้ตัวที่สามารถเกิดขึ้นได้กับทุกคน ทุกเพศ ทุกวัย โดยเฉพาะในประเทศเขตร้อนอย่างประเทศไทยที่เชื้อโรคสามารถเจริญเติบโตได้เป็นอย่างดี ดังนั้น จึงควรใส่ใจและเพิ่มความระมัดระวังในการรับประทานอาหารอยู่เสมอเพื่อป้องกันการเกิดภาวะอาหารเป็นพิษ

เลี่ยงได้เลี่ยง…10 เมนูช่วงหน้าร้อน เสี่ยงอาหารเป็นพิษ

ประเทศไทยขณะนี้อยู่ในช่วงฤดูร้อน เรียกว่าอุณหภูมิเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง ผลที่ตามคือ เชื้อโรคหลายชนิดเจริญเติบโตได้ดี และอาจทำให้อาหารบูดเสียได้ง่ายกว่าปกติ เหล่านี้ล้วนนำไปสู่ความเสี่ยงที่จะเจ็บป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษ ไม่อยากหมดเรี่ยวแรงจากการขับถ่ายหรืออาเจียนบ่อย ๆ ก็ต้องระมัดระวังในเรื่องการรับประทานอาหารและน้ำดื่มเป็นพิเศษ   “โรคอาหารเป็นพิษ” เกิดจากการรับประทานอาหารหรือดื่มน้ำที่ปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส หรือพยาธิ ที่มากับอาหารที่ไม่สะอาด อาหารที่ปรุงไว้นานหรืออาหารที่ปรุงสุก ๆ ดิบ ๆ และไม่ได้แช่เย็นหรือนำมาอุ่นให้ทั่วถึงก่อนรับประทาน…

9 เมนูไทยแซ่บ แต่ทำเสี่ยง “อาหารเป็นพิษ” มากที่สุดช่วงอากาศร้อน

“อาหารเป็นพิษ” คือ หนึ่งในโรคที่ได้รับการเตือนภัยมากที่สุดในช่วงอากาศร้อน โดยข้อมูลจากสำนักระบาดวิทยา กรมควบคุมโรค พบคนไทยป่วยด้วยโรคอาหารเป็นพิษ จำนวน 17,651 ราย ดูเหมือนน้อยแต่จริงๆ แล้วนั่นเป็นตัวเลขสองเดือนแรกของปี 2019

หน้าร้อนอาหารบูดง่าย ระวังท้องเสียช่วงตั้งครรภ์!

ในช่วงตั้งครรภ์อาการท้องเสียมักไม่ได้เกิดขึ้นบ่อยเช่นอาการท้องผูก แต่ก็เป็นเรื่องที่แม่ท้องไม่ควรมองข้าม โดยเฉพาะช่วงนี้ที่ไทยเข้าสู่ฤดูร้อนอย่างเป็นทางการ อุณหภูมิที่สูงขึ้นทำให้เชื้อโรคที่ปนเปื้อนในอาหารเพิ่มจำนวนขึ้นอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้อาหารอาจบูดเสียได้ง่ายและเสี่ยงต่อการเกิดโรคอุจจาระร่วงตามมา