ว่ากันว่า พลังงาน 3,500 แคลอรี เท่ากับไขมันประมาณ 0.45 กิโลกรัม นักวิจัยจึงคิดว่าการเผาผลาญหรือลด 500 แคลอรี่ต่อวันทำให้น้ำหนักลดลง 0.45 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ แต่นี่ก็ไม่ใช่ความจริงสำหรับทุกคน

โดยทั่วไป หากคุณลดอาหารตามปกติลงประมาณ 500 แคลอรีต่อวัน คุณอาจลดน้ำหนักได้ประมาณ 0.3-0.5 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ แต่สิ่งนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับร่างกายของคุณ น้ำหนักที่คุณต้องการลด เพศ และกิจกรรมด้วย

ฟังดูง่ายแต่มันยากกว่าเพราะเมื่อลดน้ำหนักจริง เราจะสูญเสียส่วนผสมของไขมัน เนื้อเยื่อไร้ไขมัน และน้ำ นอกจากนี้ เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นในร่างกายซึ่งเป็นสาเหตุของการลดน้ำหนัก เราอาจต้องลดแคลอรีให้มากขึ้นเพื่อลดน้ำหนักต่อไป แม้จะมีแผนการควบคุมอาหารทั้งหมดแล้วก็ตาม การควบคุมน้ำหนักยังคงขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ที่รับเข้าไปเมื่อเทียบกับปริมาณที่เผาผลาญออกไประหว่างทำกิจกรรม

อาหารตามกระแสนิยมอาจทำให้คุณรู้ว่าการไม่กินคาร์โบไฮเดรต (คาร์บ) หรือกินผลไม้สักกองเป็นเคล็ดลับในการลดน้ำหนัก แต่แท้จริงแล้วคือการรับประทานแคลอรีให้น้อยกว่าที่ร่างกายใช้หากคุณต้องการลดน้ำหนัก

แคลอรี่: เชื้อเพลิงสำคัญ

แคลอรี่คือพลังงานในอาหาร ร่างกายของคุณมีความต้องการพลังงานอย่างต่อเนื่องและใช้แคลอรี่จากอาหารเพื่อทำงานต่อไป พลังงานจากแคลอรีช่วยขับเคลื่อนทุกการกระทำของคุณ ตั้งแต่การกระสับกระส่ายไปจนถึงการวิ่งมาราธอน

คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และโปรตีน: ตัวขับเคลื่อน

เป็นสารอาหารประเภทที่มีแคลอรีและเป็นแหล่งพลังงานหลักสำหรับร่างกายของคุณ ไม่ว่าจะมาจากไหน แคลอรีที่คุณกินเข้าไปจะถูกเปลี่ยนเป็นพลังงานทางกายภาพหรือสะสมไว้ภายในร่างกายในรูปของไขมัน

แคลอรีที่เก็บไว้เหล่านี้จะอยู่ในร่างกายของคุณในรูปของไขมัน เว้นแต่คุณจะใช้มันจนหมด คุณสามารถทำได้โดยลดปริมาณแคลอรีที่คุณรับเข้าไป เพื่อให้ร่างกายต้องใช้พลังงานสำรอง หรือคุณสามารถเพิ่มการออกกำลังกายมากขึ้นเพื่อให้คุณเผาผลาญแคลอรีได้มากขึ้น

น้ำหนักของคุณคือการปรับสมดุล แต่สมการนั้นง่าย ถ้าคุณกินแคลอรี่มากกว่าที่คุณเผาผลาญ คุณก็น้ำหนักขึ้น และถ้าคุณกินแคลอรีน้อยลงและเผาผลาญแคลอรีมากขึ้นผ่านการออกกำลังกาย น้ำหนักก็จะลดลง