“อยากหุ่นดีต้องกินปลา” เพื่อนๆ หลายคนคงเคยได้ยินกันมาเยอะแล้วใช่มั้ยคะว่า ปลา เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มักมาเสมอเวลาอยู่ในช่วงไดเอท นั่นไม่แปลกค่ะ เพราะปลาเป็นเนื้อสัตว์ที่ย่อยง่ายและเป็นแหล่งรวมโปรตีนสูง แต่ที่มากไปกว่านั้นคือ ในปลายังมีโอเมาก้า 3 ที่มีส่วนช่วยให้หุ่นดีมากขึ้นด้วยคุณประโยชน์ในส่วนของการช่วยลดระดับโคเรสเตอรอลได้เป็นอย่างดีอีกด้วย
คำถามต่อมาก็คือ… แล้วปลาอะไรที่จะมีโอเมก้าสูงๆ บ้างล่ะ? สดสวยไปหาคำตอบว่าให้แล้วจาก Women’s Health เรียงลำดับตามนี้ค่ะ
1. ปลาซาร์ดีน
เป็นปลาที่อยู่ใกล้ชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก ลำตัวทรงกระบอก ตัวไม่ใหญ่ รูปร่างยาวเพียง 27 ซม. เมื่อโตเต็มที่ ปลาซาร์ดีนเป็นชื่อเรียกรวมๆ ของปลาหลายชนิดในวงศ์ปลาหลังเขียว นิยมนำมาทำปลากระป๋องที่บ้านเรารู้จักกัน น้ำหนัก 100 กรัม มีไขมันโอเมก้า 3 สูงถึง 2 กรัม
2. ปลาแมคเคอเรล
ปลาตระกูลนี้ในบ้านเรา เช่น ปลาอินทรี ปลาทู น้ำหนัก 100 กรัม มีโอเมก้า 3 ประมาณ 1.1-1.7 กรัม
3. ปลาแซลมอน
บ้านเรารู้จักกันดี เนื้อปลสีส้มมีไขมันมาก ปลแซลมอน 100 กรัม มีโอเมก้า 3 ประมาณ 0.9-1.8 กรัม
4. ปลาทูน่า
ปลานำเข้าอันดับหนึ่งจากญี่ปุ่น ที่คนไทยนำมาทำปลาดิบ น้ำหนัก 100 กรัม มีโอเมก้า 3 ประมาณ 0.8-1 กรัม
5. ปลาเทราต์
ปลาชนิดนี้บ้านเราเริ่มจะเป็นที่รู้จักเพราะสามารถเพาะเลี้ยงได้ที่โครงการหลวง ปลาเทราต์น้ำหนัก 100 กรัม มีโอเมก้า 3 ประมาณ 0.8-1 กรัม
