เต้าหู้เป็นอาหารสุขภาพที่คนทั่วโลดนิยมกินแทนเนื้อ ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพโดยเฉพาะส่วนลดระดับคอเรสเตอรอลในร่างกาย เนื่องจากมีสารซาโปนิน (Saponin) และเบต้าซืโต-สเตอรอล (Beta Sitosterol) ซึ่งเป็นสารประกอบจากพืชที่มีคุณสมบัติช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล – อ้างอิง ชวนทำ “เต้าหู้โฮมเมด” ลดเคอเรสเตอรอล อร่อยได้สุขภาพและไม่อ้วน
ของดีแบบนี้ต้องมาลองเปลี่ยนเป็นของหวานทานเล่นชิวๆ กันดู กับแคลอรี่เบาๆ 120 แคลเท่านั้น! กับเมนู…
CHOCOLATE TOFU PUDDING
‘พุดดิ้งเต้าหู้รสช็อคโกแลต’
- น้ำตาล 10.3 กรัม
- ไขมัน 6.5 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต 11.8 กรัม
- โปรตีน 1.7 กรัม
ส่วนผสม
- เต้าหู้
- ซอสช็อคโกแลตเพิ่มรสชาต
- ท็อปปิ้งเพื่อสุขภาพ ผลไม้ที่ชอบ บลูเบอร์รี่ อัลมอน์สไลด์ ตามสไตล์
วิธีทำ
- ใส่ส่วนผสมทั้งหมดในเครื่องปั่น ละเอียดแล้วนำไปแช่เย็นพร้อมเติมช็อคโกแลต (ประมาณ 30 นาที)
- ใส่ลงไปในถุงซิปล็อคขนาดใหญ่ ตัดรูเล็ก ๆ ที่มุมด้านล่างบีบพุดดิ้งลงในถ้วยที่เตรียมไว้
- เติมท็อปปิ้งลงไป
เท่านี้ก็ได้อีกหนึ่งเมนูทานเล่นชิวๆ ลดหิวไม่อ้วนแล้ว 🙂
