ในการลดน้ำหนักสาวๆ แต่ละคนย่อมมีวิธีการแตกต่างกันไป ซึ่งเทคนิควิธีการบางครั้งก็หลากหลายจนเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว บทความของเราวันนี้จึงขอหยิบเอาอีกหนึ่งวิธียอดฮิตในการลดน้ำหนักมาฝาก นั่นคือคีโตเจนิค ไดเอตหรือการไดเอตโดยเน้นโลว์คาร์บ ซึ่งนับว่าเป็นอีกหนึ่งวิธรที่เหมาะกับเหล่าหญิงสาวที่อยากลดหุ่นแต่ยังชื่นชอบการกินอยู่ จะมีวิธีการพร้อมทั้งสูตรเด็ดเคล็ดลับอย่างไร ไปอ่านพร้อมกันเลยค่ะ
รู้จักกับคีโตเจนิค ไดเอต
คีโตเจนิค ไดเอต ก็คือการลดน้ำหนักโดยวิธีลดปริมาณการทานอาหารในหมู๋คาร์โบไฮเดรตหรืออาหารจำพวกแป้งให้น้อยที่สุด แต่ไปเน้นการกินโปรตีนควบคู่กับไขมันชนิดดีต่อร่างกายในสัดส่วน 75-80% เพื่อปรับการเผาผลาญของร่างกายให้ดึงไขมันที่สะสมไว้ออกมาใช้งานแทนน้ำตาลหรือแป้ง ซึ่งสูตรเด็ดสูตรนี้ได้รับการคิดค้นเพื่อรักษาผู้ป่วยลมบ้าหมูในปี ค.ศ.1980 แต่ปัจจุบันมันกลายเป็นวิธีการลดน้ำหนักยอดฮิตที่นิยมในหมู่นักเพาะกายไปแล้ว
ข้อดี
หากเอ่ยถึงข้อดีของการใช้สูตรนี้ไดเอต ก็คือการที่ร่างกายจะดึงเอาไขมันที่สะสมไว้มาเปลี่ยนเป็นพลังงานแทนแป้งที่เราบริโภคในปริมาณน้อย ส่งผลให้ตับไม่หลั่งสารอินซูลินเพื่อควบคุมระดับน้ำตาล ส่งผลให้ร่างกายสดชื่น ไม่อ่อนเพลียหรือปวดศีรษะ นอกจากนั้นยังช่วยเผาผลาญไขมันส่วนเกินโดยรวมของร่างกายได้เป็นอย่างดี
แนวทางปฏิบัติ 3 ข้อในการใช้สูตรคีโตเจนิค ไดเอต
- ลดปริมาณอาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล
- เน้นกินโปรตีนเพื่อให้ร่างกายเปลี่ยนเป็นกลูโคส
- กินไขมันดีเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญ
อาหารที่เหมาะจะรับประทานในสูตรนี้
- อาหารจำพวกไขมัน เช่น แมคคาเดเมีย อะโวคาโด น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะกอก น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันดอกคำฝอย เป็นต้น
- อาหารจำพวกโปรตีน เช่น ไข่ไก่ ชีส เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เนื้อปลา เนื้อวัว เนื้อแกะ เนื้อหมูสันนอก เนื้อหมูติดซี่โครง เป็นต้น
- น้ำเปล่า เพื่อเติมน้ำให้ร่างกายสดชื่น ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
สาวๆ คนไหนที่รู้ตัวว่าไม่ชอบอดอาหารล่ะก็ ลองนำวิธีคีโตเจนิค ไดเอตไปประยุกต์ใช้กันได้นะคะ สิ่งที่ควรระวังเพียงแค่ลดปริมาณแป้งลงเท่านั้นเอง แต่เลือกทานโปรตีนและไขมันดีได้ตามใจชอบในปริมาณที่พอเหมาะ ยิ่งหากทำควบคู่กับการออกกำลังกายหุ่นเพรียวสวยจะไม่ไกลเกินเอื้อมแน่นอนค่ะ