คีโต (Keto) คืออะไร? เป็นอีกหนึ่งแนวทางการลดน้ำหนักที่ให้ความสำคัญกับเรื่องของอาหาร โดยเป็นการเลือกกินไขมันและลดคาร์โบไฮเดรต ซึ่งได้รับการคิดค้นเพื่อรักษาผู้ป่วยลมบ้าหมูในปี ค.ศ.1980 และใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิด 2 เพื่อลดน้ำหนัก
Ketogenic Diets หรือ คีโตเจนิค ไดเอท หรือที่หลายๆ คนคงเคยได้ยินแบบสั้นๆ ว่า “กินคีโต” เป็นวิธีลดน้ำหนักที่ให้ความสำคัญกับเรื่องของอาหาร โดยเป็นการเลือกกินไขมันและลดคาร์บ ซึ่งได้รับการคิดค้นเพื่อรักษาผู้ป่วยลมบ้าหมูในปี ค.ศ.1980 และใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิด 2 เพื่อลดน้ำหนักนั่นเอง
เรารู้กันอยู่แล้วว่า “มื้อเช้า” นั้นเป็นมื้อที่สำคัญ เพราะหากเราเลือกอาหารที่ดี จะช่วยเรื่องลดอ้วนได้เป็นอย่างดี แต่ในทางตรงกันข้ามก็มีเรื่องพลาดๆ ของมื้อเช้าที่อาจนำไปสู่น้ำหนักที่เพิ่มมากกว่าเดิม
ข่าวดีสำหรับเพื่อนๆ ที่กำลังไดเอทแบบนี้อยู่ก็คือ มีผลไม้บางชนิดที่โลว์คาร์บแต่ว่ายังคงมีใยอาหารสูงสูง โดยได้คำนวณจากเน็ตคาร์บ (เพิ่มเติม: รู้จัก Carbs รู้จัก Net Carbs สำหรับคนลดน้ำหนัก) ไปดูกันว่ามีผลไม้อะไรบ้าง
คีโตเจนิค ไดเอท หรือที่เรียกง่ายๆ ว่า “คีโต ไดเอท” เป็นอีกหนึ่งแนวทางการลดน้ำหนักที่ให้ความสำคัญกับเรื่องของอาหาร โดยเป็นการเลือกกินไขมันและลดคาร์บ ซึ่งได้รับการคิดค้นเพื่อรักษาผู้ป่วยลมบ้าหมูในปี ค.ศ.1980 และใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิด 2 เพื่อลดน้ำหนัก
คีโตไดเอท หรือถ้าพูดเข้าใจง่ายๆ ก็คือ เป็นการลดน้ำหนักแบบเน้นโปรตีนและไขมัน ลดแป้งลงนั่นเอง ซึ่งนอกจากให้ผลในเรื่องของลดน้ำหนักแล้วยังช่วยในเรื่องของการคุมเบาหวานด้วย
นักวิจัยของ UCLA (University of California – Los Angeles Health Sciences) ได้แสดงให้เห็นว่า “ชาดำ” อาจช่วยลดน้ำหนักและประโยชน์ต่อสุขภาพอื่น ๆ ได้โดยการเปลี่ยนแบคทีเรียในลำไส้เล็ก
พวกเราหลายคนต้องพึ่งพากาแฟในเช้าวันนั้นเพื่อเพิ่มพลังงาน แต่คาเฟอีนอาจไม่ใช่ทางเลือกที่ดีสำหรับบางกรณี แม้ว่าคาเฟอีนมีประโยชน์หลายประการจากมุมมองด้านสุขภาพในฐานะที่เป็นสารกระตุ้นช่วยเพิ่มสมรรถภาพทางจิตและช่วยเพิ่มพลังงาน อย่างไรก็ตามสำหรับผู้ที่มีความไวต่อคาเฟอีนผลข้างเคียงอาจรวมถึงความหงุดหงิดความวิตกกังวลและนอนไม่หลับ
หากการเลือกทานอาหารเช้านั้นคุณเลือกทานแต่ของมีประโยชน์ทานแต่อะไรที่มีสารอาหารที่มีคุณค่าก็จะเป็นการช่วยบำรุงสมองและเป็นการเพิ่มความฉลาดให้กับตัวคุณเองมากขึ้น ทานอาหารเช้าทำให้เกิดความกระฉับกระเฉง ความจำดี การเรียนรู้ดีแบบนี้ทำอะไรก็ไม่มีพลาด (ถึงมีพลาดก็น้อยมากอยู่ดี) แล้วอะไรบ้างที่คุณควรทานเป็นอาหารเช้า
ใครรบ้างที่ชอบนอนดึกอยู่เสมอหรือกำลังเป็นคนที่ชอบนอนไม่หลับเป็นประจำ การเกิดปัญหาแบบนี้ทำให้มักต้องเผชิญอาหารหิวสุด ๆ ในช่วงดึกโดยเฉพาะคุณสาว ๆ ทั้งหลายที่อยู่ในช่วงของการไดเอตหรือลดน้ำหนักแล้วเวลาเกิดอ่การหิวแบบนี้จะทำเช่นไรดี? วันนี้เราจึงได้คะดเลือกอาหารที่สามารถช่วยบรรเทาอาการหิวนี้ได้มาฝาก ว่าแต่มีอะไรบ้างมาดูไปพร้อม ๆ กันเลย