น้ำส้มสายชูหมักจากมะพร้าว เป็นวัตถุดิบในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอินเดียที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในตะวันตก มันทำมาจากต้นของต้นมะพร้าว น้ำหมักนี้ใช้เวลา 8-12 เดือนเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชูตามธรรมชาติ
Ketogenic Diets หรือ คีโตเจนิค ไดเอท หรือที่หลายๆ คนคงเคยได้ยินแบบสั้นๆ ว่า “กินคีโต” เป็นวิธีลดน้ำหนักที่ให้ความสำคัญกับเรื่องของอาหาร โดยเป็นการเลือกกินไขมันและลดคาร์บ ซึ่งได้รับการคิดค้นเพื่อรักษาผู้ป่วยลมบ้าหมูในปี ค.ศ.1980 และใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิด 2 เพื่อลดน้ำหนักนั่นเอง
ปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำคือ 25 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 38 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชาย อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญบางคนคาดการณ์มากถึง 95% ของประชากร มักไม่ได้รับไฟเบอร์ตามปริมาณที่แนะนำ แต่ถึงแบบนั้น ก็มีความเป็นไปได้ที่อาจเกิดการบริโภคไฟเบอร์มากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเพื่อนๆ เพิ่มปริมาณไฟเบอร์อย่างรวดเร็ว
เรารู้ดีกันว่า การติดหวานหรือติดน้ำตาล นั้น ส่งผลเสียกับสุขภาพ และการดีท็อกซ์น้ำตาลอาจทำให้เกิดอาการทางร่างกายและจิตใจที่ไม่พึงประสงค์ ร่างกายมีปฏิกิริยาต่อการเลิกใช้น้ำตาลต่างกันในแต่ละคน โดยอาการและความรุนแรงใดๆ ที่พบนั้นมักขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลที่บริโภค
ถ้าพูดถึงเรื่องลดอ้วนแล้ว เรามักพูดถึงแนวทางการปรับพฤติกรรมมากกว่าการใช้อาหารเสริม แต่ก็ไม่ได้หมายความว่า อาหารเสริมช่วยไม่ได้จริง หรือไม่ได้รับการแนะนำ อย่างไรกก็ดี มีอาหารเสริมที่อาจช่วยให้เพื่อนๆ ลดอ้วนได้
คาเฟอีนเป็นยากระตุ้นที่ออกฤทธิ์เร็วซึ่งทำงานได้ดีกับระบบประสาทส่วนกลาง มันสามารถเพิ่มความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจ เพิ่มพลังงานและปรับปรุงอารมณ์โดยรวม เพื่อนๆ อาจเริ่มได้รับผลกระทบของคาเฟอีนทันทีหลังจากบริโภคและผลจะคงอยู่ตราบใดที่คาเฟอีนยังคงอยู่ในร่างกายเรา
ทุกคนมีอาการทางเดินอาหารเป็นครั้งคราว เช่น ปวดท้อง, แก๊สเยอะ, คลื่นไส้, ท้องผูกหรือท้องเสีย อย่างไรก็ตามเมื่ออาการเหล่านี้เกิดขึ้นบ่อยครั้งสามารถทำให้เกิดการหยุดชะงักที่สำคัญในชีวิต
โปรไบโอติกเป็นจุลินทรีย์มีชีวิตที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพเมื่อรับประทานพบได้ทั้งในอาหารเสริมและอาหารหมักดอง โปรไบโอติกอาจปรับปรุงสุขภาพทางเดินอาหาร สุขภาพหัวใจและการทำงานของภูมิคุ้มกัน การศึกษาหลายชิ้นยังแนะนำว่าโปรไบโอติกสามารถช่วยให้เราลดน้ำหนักและลดไขมันหน้าท้องได้
มันหวานเป็นผักที่มีรากที่หวานและเป็นแป้งที่ปลูกได้ทั่วโลก มีหลายขนาดและสี – รวมทั้งสีส้มสีขาวและสีม่วง – และอุดมไปด้วยวิตามินแร่ธาตุสารต้านอนุมูลอิสระและเส้นใยอาหาร และนี่คือ 6 ประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าแปลกใจของมันหวาน
คาร์โบไฮเดรต เป็นสารอาหารหลักที่พบตามธรรมชาติในอาหาร น้ำตาล แป้งและไฟเบอร์ เพื่อนๆ อาจได้ยินว่าการทานคาร์โบไฮเดรตนั้นไม่ดี แต่มันเป็นส่วนสำคัญของอาหารเพื่อสุขภาพ ให้พลังงานส่วนใหญ่ที่ร่างกายต้องการในการทำงานอย่างถูกต้อง