เรื่องจริงของ “น้ำจิ้ม” แพร่เชื้อ!
เคยมีที่สงสัยเหมือนกันว่า… ถ้าเกิดเราต้องกินข้าวซึ่งมีน้ำจิ้มหรือว่าน้ำพริกเป็นของกลางทานร่วมกัน การกัดผักหรือผลไม้แล้วนำไปจิ้มต่อ แบบนี้จะมีโอกาสแพร่เชื้อโรคจากน้ำลายได้หรือไม่?
เคยมีที่สงสัยเหมือนกันว่า… ถ้าเกิดเราต้องกินข้าวซึ่งมีน้ำจิ้มหรือว่าน้ำพริกเป็นของกลางทานร่วมกัน การกัดผักหรือผลไม้แล้วนำไปจิ้มต่อ แบบนี้จะมีโอกาสแพร่เชื้อโรคจากน้ำลายได้หรือไม่?
เฮียเคยได้ยินความเชื่อนี้มาเลยลองไปหาข้อมูลเพิ่มเติม พบข้อมูลจากชีวจิตว่า เป็นตำรับดั้งเดิมของบ้านฝรั่งอย่างอังกฤษเขา และถ้าหมายถึงแพทย์หัวใจ เราขอบอกว่าใช่แน่นอน จากผลการวิจัยในอังกฤษกล่าวว่า…
เพื่อนๆ รู้หรือเปล่าว่า… ช่วงเที่ยงเป็นเวลาที่กล้ามเนื้อหัวใจทำงานหนัก ดังนั้น จึงควรเน้นกินอาหารบำรุงกล้ามเนื้อหัวใจ
แน่นอนว่าเรารู้กันว่าโรคนี้เป็นโรคร้ายแรง แถมเมื่อเป็นแล้วเนี่ยนะ… ค่ารักษาเล่นเอาหมดตัวเลยก็ได้! ดังนั้น ถ้าวันนี้ยังไม่เป็น ต้องมาหาวิธีป้องกัน 1 ในปัจจัยหลักคือ “การกิน” มาดูกันว่า กินยังไงถึงจะห่างไกลจากโรคไต
เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่า ในช่วงเวลา 9.00 น. เวลานี้เป็นช่วงที่เราปลอดโปร่งทั่งสมองและร่างกายควรทำกิจกรรมต่างๆ ให้เต็มที่และควรพยายามหลีกเลี่ยงการกินขนมขบเคี้ยว
หากคุณผู้อ่านเป็นชาย-หญิงวัย 30 ปีขึ้นไป มีไลฟ์สไตล์ที่ต้องทำงานหรือใช้ชีวิตอยู่ท่ามกลางความกดดัน เครียดโดยไม่รู้ตัวเสมอ พักผ่อนน้อย มีอารมณ์โกรธกริ้วขุ่นมัวเป็นประจำ แถมไม่ค่อยกินอาหารสุขภาพ ไม่เคยออกกำลังกายเลย
เมื่อป่วยหลายคนก็มักคิดว่า เราจะต้องอยู่ที่โรงพยาบาลแต่เมื่อไหร่ก็ตามที่ป่วยแล้วต้องดูแลกันที่บ้าน ก็ต้องมีวิธีในการดูแลผู้ป่วยด้วยเหมือนกันนะคะ ไม่ว่าจะเป็นโรคเล็กน้อยไปจนถึงโรคร้ายแรงเรื้อรังก็ตาม โดยเฉพาะในเรื่องของ “อาหาร”
พี่น้องชาวไทยของเราเองก็มีไม่น้อยที่เป็นแฟนคลับของซีรี่ส์ยอดฮิตเรื่องนี้ ด้วยเนื้อหาที่สนุกและไม่สามารถคาดเดาได้เลยว่า… ใครจะตายเป็นรายต่อไป?
สูตรนี้ดัดแปลงจากตำหรับนักกำหนดอาหารชื่อนาดีน เดย์ (Nadine Day) มูลนิธิหัวใจและหลอดเลือดสมอง (The Heart and Stroke Foundation) ประเทศแคนาดา ใช้เวลาทำเพียง 30 นาทีก็ได้โปรตีนบาร์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร และแร่ธาตุต่างๆ แล้วคะ
อาการอักเสบสามารถเกิดขึ้นได้ทุกส่วนในร่างกาย และเกิดได้บ่อยครั้งเสียด้วย ศาสตราจารย์ ดร. แฟรงค์ ฮู นักโภชนาการระบาดวิทยาวิทยาลัยการแพทย์ฮาร์ดวาร์ด ประเทศสหรัฐอเมริกาจึงออกมาเสนอตัวช่วยเป็นสุดยอดอาหารที่ลดการอักเสบได้ดังนี้ครับ