‘หิวๆ อยากกินพิซซ่าสุดๆ ถ้าไม่ติดตรงที่ลดความอ้วนอยู่นะคงโทรสั่งสายตรงออนไลน์ไปแล้ว!’
เป็นเสียงตัดพ้อจากเพื่อนสาวของสดสวยค่ะ ความอ้วนไม่ปรานีใครแต่ความหิวและความอยากนี่… โหดร้ายยิ่งกว่า อย่ารอช้า! วันนี้สดสวยมีเมนูพิซซ่าจิ๋วที่สามารถทดแทนพิซซ่าถาดใหญ่ในฝันระหว่างลดความอ้วนมาฝากกัน มันคือเมนู Quinoa Polenta Pizza อยากรู้ว่าจะเป็นยังไง ไปลุยกันเลย!!!
ส่วนผสมที่ต้องเตรียม
- Quinoa Polenta (เป็นธัญพืชอัดแท่งที่มีโปรตีนสูงมากและเต็มไปด้วยใยอาหาร)
- น้ำมันมะกอก
- มะเขือเทศหั่นบาง
- ชีส Mozzarella
- โหระพา
วิธีทำ
- เทน้ำมันในกระทะที่ความร้อนในระดับต่ำ
- ตัดโพเลนต้าเป็น 15 ชิ้น ความบางอยู่ที่ครึ่งนิ้ว
- วางโพเลนต้าที่ตัดแล้วลงในกระทะ ทอดจนแต่ละด้านเป็นสิ่งน้ำตาลทอง (ประมาณ 10 นาทีต่อด้าน)
- วอร์มเตาอบที่ความร้อน 180 องศา
- วางโพเลนต้าบนฟอยล์ แต่งด้านบนแต่ละชิ้นด้วยมะเขือเทศ โรยด้วยชีสและโหระพาสดและอบต่ออีก 10 ถึง 15 นาทีหรือจนชีสละลายเป็นอันเรียบร้อย
