เชื่อว่าคำถามที่ว่า ‘สารอาหาร Milk Fat Globule Membrane หรือ MFGM คือ อะไร’ นั้นเป็นคำถามที่คุณแม่หลายคนสงสัย เนื่องจากได้ยินเรื่องราวเกี่ยวกับสารอาหารที่ชื่อว่า MFGM ซึ่งเป็น ประโยชน์นมแม่ ตัวล่าสุดที่มีการพบในน้ำนมแม่ในทุกระยะ และด้วยประโยชน์มากมายของสารอาหาร MFGM ได้รับความสนใจเป็นอย่างมากในปัจจุบัน โดยในน้ำนมแม่สารอาหาร MFGM จะมีหน้าที่เป็นเยื่อหุ้มอนุภาคไขมันทุกชนิดในน้ำนมแม่ โดยอนุภาคของ MFGM นั้นจะประกอบไปด้วยโปรตีนและกรดไขมันรวมกันกว่า 150 ชนิด ทำให้ MFGM อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกายและ พัฒนาการเด็ก ในทุก ๆ ด้าน ทั้งทางด้านร่างกาย สติปัญญา อารมณ์ และการเข้าสังคม

สำหรับประโยชน์ที่สำคัญของ MFGM คือ สารอาหารสำคัญในการสร้างปลอกหุ้มเส้นใยสมอง (Myelin Sheath) ช่วยเพิ่มจุดเชื่อมต่อระหว่างเซลล์สมอง ส่งผลให้ประสิทธิภาพในการส่งสัญญาณประสาทและการเชื่อมต่อของเซลล์สมองเพิ่มมากขึ้น ซึ่งมีการวิจัยรับรองว่าเด็กที่รับสารอาหาร MFGM ร่วมกับ Docosahexaenoic Acid หรือ DHA กรดไขมันโอเมก้า 3 ที่เป็นส่วนประกอบหลักของเซลล์สมองเป็นเวลา 21 วัน จะช่วยเพิ่มกระบวนการเชื่อมต่อเซลล์สมองเป็น 2 เท่าและดีกว่าการได้รับ DHA เพียงอย่างเดียวถึง 4 จุด ทำให้ลูกรักพร้อมสำหรับการเรียนรู้สิ่งต่าง ๆ รอบตัวมากยิ่งขึ้น

ซึ่งแน่นอนว่าหากสมองของเด็กได้รับการพัฒนาอย่างเต็มที่ก็จะช่วยให้เสริมสร้างความฉลาดทางอารมณ์หรือ EQ ทำให้มีการแสดงพฤติกรรมทางอารมณ์ในเชิงบวกมากยิ่งขึ้น เช่น อารมณ์ดีขึ้น ร่าเริงแจ่มใส ยิ้มง่ายขึ้น ไม่แสดงอาการก้าวร้าว ว่านอนสอนง่าย ไม่เอาแต่ใจ ไม่กลัวการเข้าสังคม และอยู่ร่วมกับผู้อื่นได้ง่ายขึ้น ทำให้คุณพ่อคุณแม่หมดกังวลเรื่องเรื่องพฤติกรรมและทัศนคติของลูกน้อยในอนาคต

นอกจากนั้นจากการศึกษาที่เกี่ยวข้องกับสารอาหาร MFGM ยังพบว่าโปรตีนบางชนิดใน MFGM นั้นมีส่วนในการกระตุ้นและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคจากการติดเชื้อแบคทีเรียและไวรัส เช่น ภาวะติดเชื้อในหูชั้นกลางอักเสบเฉียบพลัน เป็นต้น ทำให้เด็กที่ได้รับนมที่มี MFGM มีสุขภาพร่างกายที่แข็งแรง ห่างไกลจากความเจ็บป่วย ซึ่งเป็นหนึ่งในอุปสรรคสำคัญในการเรียนรู้สิ่งต่าง ๆ ของลูกน้อย

จะเห็นได้ว่าสารอาหาร Milk Fat Globule Membrane หรือ MFGM ในน้ำนมแม่นั้นเป็นสารอาหารสำคัญประโยชน์นมแม่ ที่ช่วยให้เด็กที่ได้รับ MFGM เติบโตขึ้นอย่างสมบูรณ์แข็งแรง น้ำนมแม่เป็นแหล่งของสารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กทารก เพราะนอกจากจะมี MFGM แล้วยังมีสารอาหารอีกกว่า 200 ชนิด ที่จำเป็นต่อร่างกาย ดังนั้นหากต้องการให้ลูกได้รับ MFGM คุณแม่ทุกคนควรให้ลูกได้รับนมแม่อย่างเพียงพอเพื่อช่วยให้ลูกมี พัฒนาการเด็ก สมบูรณ์สมวัย