วิตามินบี 6 (Vitamin B6) หรือไพริดอกซีน (Pyridoxine) เป็นหนึ่งในวิตามินที่มักจะอยู่ในอาหารเสริมหลากหลายแบรนด์ ในรูปแบบของวิตามินบี 6 แต่รู้หรือไม่ว่าวิตามินบี 6 มีประโยชน์น์อะไรบ้าง และหากว่าเราไม่ต้องการรับประทานอาหารเสริม เราสามารถรับประทานวิตามินบี 6 จากแหล่งใดบ้าง อ่านที่นี่ รับรองรู้ครบ!


วิตามินบี 6 มีประโยชน์อะไรบ้าง
สำหรับวิตามินบี 6 เป็นหนึ่งในวิตามินบีรวม ที่ช่วยบำรุงระบบประสาท โดยออกฤทธิ์ในการบำรุงสารสื่อประสาทอย่างเซโรโทนินและนอร์อิพิเนฟริน นอกจากนี้ยังช่วยในเสริมสร้างภูมิต้านทานร่างกายให้แข็งแรง รวมถึงช่วยระบบเผาผลาญอาหารอย่างโปรตีน และช่วยชะลอวัยอีกด้วย
ไม่เพียงเท่านี้ วิตามินบี 6 ยังมีประโยชน์ในเรื่องการช่วยรักษาโรคโลหิตจางบางชนิด และอาการชักในเด็กทารกอีกด้วย
และสำหรับใครที่มีปัญหาเรื่องตะคริว หรือปลาประสาทที่แขนขาอักเสบ ก็สามารถรับประทานวิตามินบีเสริมได้ เพราะมีประโยชน์ในเรื่องของการลดอาการกล้ามเยื้อหดเกร็งในเวลากลางคืน ส่วนคนที่รับประทานยาต้านอาการซึมเศร้าในกลุ่มไตรไซคลิก วิตามินบี 6 ก็มีส่วนช่วยลดอาหารปากแห้งอีกด้วย
อย่างไรก็ตาม แม้ว่าแบคทีเรียในร่างกายของเราสามารถสังเคราะห์วิตามินบี 6 ได้ แต่การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 ก็ยังมีความจำเป็น เพื่อป้องกันการขาดวิตามินบี 6 และเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรงนั่นเอง

เราพบวิตามินบี 6 ที่ไหนบ้าง
เรารู้แล้วว่าวิตามินบี 6 คืออะไร มีประโยชน์อะไร ตอนนี้เราจะมาแนะนำอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 กันบ้าง เพื่อที่เราจะได้รับประทานอาหารได้มีสารอาหารดี และครบถ้วน
เราจะพบวิตามินบี 6 ได้จากรำข้าว จมูกข้าวสาลี ถั่วเหลือง ถั่วลิสง กะหล่ำปลี ข้าวที่ผ่านการขัดสี กากน้ำตาล ไข่ ปลา ตับ เป็นต้น

อาการเมื่อขาดวิตามินบี 6
วิตามินบี 6 มีประโยชน์มากมาย ดังนั้น เมื่อร่างกายขาดวิตามินบี 6 จะแสดงอาการต่าง ๆ ออกมา ที่เห็นได้ชัดเจนที่สุดก็คือ จะเกิดภาวะซีด หรือว่าเป็นโรคโลหิตจางได้ นอกจากนี้อาจจะมีอาการง่วงซึม นอนไม่หลับ ชัก หรืออาจจะอ่อนเพลีย และมีแผลที่มุมปาก หรือมีอาการอักเสบจากเนื้อเยื่อต่าง ๆ ได้ เราจึงควรรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยวิตามินบี 6 หรือรับประทานอาหารเสริมที่มีส่วนประกอบของวิตามินบี 6 เพื่อเสริมสร้างร่างกายให้แข็งแรง และทำงานเป็นปกติ

วิตามินบี 6 เป็นวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย และมีประโยชน์มากมาย ด้วยเหตุนี้ แม้ว่าร่างกายของเราสามารถสังเคราะห์ได้บางส่วน และร่างกายต้องการในปริมาณไม่มากในแต่ละวัน แต่เราควรจะได้รับอย่างเพียงพอ เพื่อสุขภาพอนามัยที่ดีและแข็งแรง พร้อมกับทุกกิจกรรม ไม่มีภาวะซีด หรือป่วยได้ง่าย