สำหรับสายเนื้อที่ชื่นชอบการกินสเต๊กเนื้อวากิวอร่อยๆ แต่ไม่อยากออกจากบ้านไปเลือกซื้อด้วยตัวเอง แต่อยากให้ได้เนื้อที่ถูกใจ และอร่อยสมดังใจอยาก เรามีเคล็ดลับการเลือกซื้อ
เนื้อวากิว แบบเดลิเวอรี่ให้ได้เนื้อสวยๆ เหมือนไปเลือกเองที่ร้าน
เลือกแหล่งที่มาของเนื้อวากิว ไม่ว่าจะซื้อเนื้อวากิวแบบเดลิเวอรี่ที่ร้านไหน แต่สิ่งหนึ่งที่เราต้องพิจารณาคือ ที่มาของเนื้อวากิวที่เราชื่นชอบ แต่ถ้าใครอยากกินเนื้อวากิวคุณภาพดี แนะนำให้ซื้อเนื้อวากิวที่นำเข้าจากญี่ปุ่น รับรองว่าถึงให้เดลิเวอรี่มาส่ง ไม่ได้ไปเลือกเองก็ถูกใจ เพราะการันตีคุณภาพจากประเทศผู้ผลิตสินค้าอยู่แล้ว
เนื้อวากิวของญี่ปุ่นจะมีไขมันแทรกเป็นลายหินอ่อน และมีให้เลือกหลากหลาย ตามแต่ที่เราต้องการ ไม่ว่าจะเป็นสันนอก หรือส่วนอื่นๆ ก็สามารถเลือกได้ตามเมนูที่เราชอบ หรือจะเลือกแบบที่สไลด์หรือตัดแต่งพร้อมลงหม้อหรือเตาก็ได้ตามที่เราต้องการ
เลือกร้านที่น่าเชื่อถือ การเลือกซื้อเนื้อวากิวแบบเดลิเวอรี่สิ่งหนึ่งที่เราต้องกังวลคือ ควรจะเลือกร้านที่มีคุณภาพและน่าเชื่อถือ ถึงไม่มีหน้าร้าน ก็ต้องสามารถตรวจสอบได้ และหากเป็นไปได้ก็ควรจะตรวจสอบคะแนนรีวิวหรือความคิดเห็นในอินเทอร์เน็ตเพื่อความปลอดภัย
การเลือกร้านที่น่าเชื่อถือ ไม่ได้เพียงการันตีว่าเราจะได้รับสินค้าเท่านั้น แต่การันตีว่าเราจะได้รับสินค้าคุณภาพ ตรงตามปก หรือก็คือรูปถ่ายที่เราเห็นในการสั่งซื้อนั่นเอง
ตัวอย่างร้านที่เราสามารถเลือกซื้อเนื้อวากิว และมีบริการเดลิเวอรี่ เช่น The Marbel Farm, Food Guru
ขนส่งแบบควบคุมอุณหภูมิ นอกเหนือจากคุณภาพสินค้า และความน่าเชื่อถือของร้านค้าแล้ว สิ่งหนึ่งที่ต้องใส่ใจคือการขนส่งสินค้าจากร้านมาถึงมือเรา โดยเฉพาะการขนส่งข้ามจังหวัดที่จะต้องมีการขนส่งที่เหมาะสม มีการควบคุมอุณหภูมิตลอดการขนส่ง เพื่อคงคุณภาพสินค้าไว้ให้ดีดังเดิม
ส่วนใหญ่แล้วเนื้อวากิวที่มาจากประเทศญี่ปุ่นจะเป็นเนื้อแบบแช่แข็ง เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่เอาไว้ ดังนั้น หากเราเลือกซื้อเนื้อวากิวแบบเดลิเวอรี่ก็ควรจะดูการขนส่งว่ามีมาตรฐานและควบคุมอุณหภูมิเป็นอย่างดีหรือไม่
ราคา ข้อสุดท้ายที่จะขาดไปเสียไม่ได้ก็คือ ราคา เราไม่ได้บอกว่าราคาจะต้องสูงหรือต่ำ แต่เราควรจะดูว่าราคาสมเหตุสมผลหรือไม่ เพราะหากถูกเกินไปอาจจะเสี่ยงต่อการได้เนื้อเกรดไม่ดี แต่ถ้าราคาสูงเกินไปก็อาจจะเป็นการค้ากำไรเกินควรของร้าน เราจึงควรดูความเหมาะสมของราคาประกอบการตัดสินใจนั่นเอง
4 ข้อนี้เป็นหลักการง่ายๆ ของการเลือกซื้อเนื้อวากิว แบบเดลิเวอรี่ให้ได้เนื้อสวยๆ เหมือนไปเลือกเองที่ร้าน
