สำหรับคนรักเนื้อแล้วนั้น การเลือก
ซื้อเนื้อสเต็กถือว่าเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญในการทำสเต็กจานเด็ดเลยทีเดียว เพราะการเลือกซื้อเนื้อสเต็กคุณภาพดีและการเลือกซื้อเนื้อสเต็กส่วนที่เหมาะสมนั้นช่วยทำให้คุณได้กินสเต็กในแบบที่ชื่นชอบได้อย่างแน่นอน วันนี้เราจึงมีคู่มือการเลือกซื้อเนื้อสเต็กมาฝากกัน เพื่อให้คนรักสเต็กได้นำเคล็ดลับเหล่านี้ไปใช้ พร้อมกับพิกัดซื้อเนื้อสเต็กออนไลน์ จัดส่งถึงบ้าน
วิธีเลือกซื้อเนื้อสเต็กตามความนุ่มที่ชอบกิน สำหรับการเลือกเนื้อส่วนต่าง ๆ เพื่อนำมาใช้ในการทำสเต็กนั้นถือว่าเป็นหนึ่งในสิ่งที่คนรักเนื้อจะต้องทำความเข้าใจและจดจำให้ขึ้นใจ เพื่อที่จะได้เลือกเนื้อส่วนที่ตัวเองชอบและเหมาะกับการทำสเต็กมาใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างดี
หากคุณชอบสเต็กเนื้อนุ่ม ๆ ต้องเลือกซื้อเนื้อสเต็กส่วนเนื้อสัน (Loin) และซี่โครง (Rib) ซึ่งเหมาะกับการปรุงด้วยการย่างและการอบ เพื่อให้ได้เนื้อนุ่มกัดคำไหนก็ฟินสุด ๆ อย่างเช่นเนื้อริบอาย (Ribeye Steak) เนื้อสตริปลอยน์ (Strip Loin Steak) และเซอร์ลอยน์ (Sirloin Steak)
หากคุณชอบสเต็กเนื้อที่มีความนุ่มระดับปานกลาง และมีความเหนียวแบบพอดี ๆ ต้องเลือกเนื้อสเต็กส่วนโคนขาและสะโพก (Round) และเนื้อหัวไหล่ (Chuck) ซึ่งโดยปกติแล้วไม่เหมาะกับการนำมาทำสเต็ก แต่อย่างที่บอกว่าหากคุณชอบเนื้อที่มีความเหนียวนุ่มลงตัว ก็สามารถเลือกใช้เนื้อจากส่วนเหล่านี้ได้ เช่น เนื้อวัวส่วนสะโพก (Top round)
วิธีเลือกเนื้อสำหรับทำสเต็กด้วยขนาดของการเสิร์ฟ นอกจากความนุ่มแล้ว การเลือกซื้อเนื้อส่วนที่มีขนาดเหมาะกับการเสิร์ฟก็สำคัญไม่แพ้กัน สำหรับคนที่ชอบกินสเต็กนุ่ม ๆ พร้อมกับปริมาณเสิร์ฟขนาดใหญ่ ก็ควรเลือกซื้อเนื้อส่วนโทมาฮอว์ค (Tomahawk Steak) มาใช้ในการปรุงอาหาร เพราะเนื้อส่วนนี้นั้นมีความนุ่มสุด ๆ แถมยังมีขนาดใหญ่ มีความหนามากกว่า 2 นิ้วขึ้นไป เต็มไปด้วยเนื้อนุ่ม ๆ และไขมันที่แทรกตามเนื้ออย่างสมดุล หรือเลือกใช้ส่วนไพร์มริบ (Prime Rib) ที่มีความนุ่มสูงมาก ๆ เพราะมีไขมันแทรกตามเนื้อจำนวนมาก และมีปริมาณเนื้อเยอะก็ได้เช่นกัน
เลือกซื้อเนื้อสเต็กจากร้านค้าชั้นนำ จัดส่งทั่วประเทศ นอกจากนี้แล้วก็ยังมีพิกัดร้านจำหน่ายเนื้อชั้นนำมาไว้ให้ทุกคนได้ลองไปสั่งเนื้อกันอีกด้วย มีบริการจัดส่งถึงหน้าบ้าน รับประกันคุณภาพทุกชิ้น
Food Guru ร้านจำหน่ายเนื้อสเต็กนำเข้าจากหลากหลายประเทศทั่วโลก สั่งของออนไลน์ได้ง่าย ๆ พร้อมบริการจัดส่งด้วยขนส่งควบคุมอุณหภูมิ เพื่อคงความสดใหม่และคงคุณภาพให้กับเนื้อทุกชิ้นเป็นอย่างดี
ชิลล์ สเต็ก อีกหนึ่งร้านขายเนื้อออนไลน์ที่มีบริการจัดส่งถึงหน้าบ้าน มีทั้งเนื้อหมู เนื้อวัวชั้นนำ เนื้อไก่และอีกมากมาย
