การดูแลสุขภาพช่องท้อง เป็นอีกหนึ่งเทรนด์ที่จะได้รับความสนใจมากขึ้นในปี 2019 และยังมีการคาดการณ์จากผู้เชี่ยวชาญตามบทความเรื่อง แนวทางการกินเพื่อสุขภาพและลดอ้วน ที่คาดว่าได้รับความสนใจในปี 2019
จากบทความเรื่อง 5 อาหารย่อยยาก และเรามักแพ้โดยไม่รู้ตัว! “นม” คือหนึ่งในนั้น โดยการแพ้นมเป็นปฏิกิริยาภูมิคุ้มกันต่อหนึ่งในโปรตีนหลายชนิดในนมสัตว์ มักเกิดจากโปรตีนอัลฟา S1-casein ในนมวัว
อาหารทั้งหมดมีแนวโน้มที่จะเต็มไปด้วยสารอาหาร โดยทั่วไปแล้วการได้รับสารอาหารจากอาหารนั้นดีกว่าการได้รับสารอาหารเสริมที่ถูกกล่าวว่าอาหารบางอย่างมีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าอื่น ๆ ในบางกรณีการเสิร์ฟอาหารหนึ่งครั้งสามารถตอบสนองความต้องการประจำวันของเราได้มากกว่า 100%
เลมอนมีวิตามินซีเส้นใยและสารประกอบพืชที่เป็นประโยชน์มากมาย สารอาหารเหล่านี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายประการ ในความเป็นจริงเลมอนอาจสนับสนุนสุขภาพหัวใจการควบคุมน้ำหนักและสุขภาพทางเดินอาหาร และนี่คือ 6 ประโยชน์ต่อสุขภาพของเลมอนตามหลักฐานของการศึกษาและงานวิจัยต่างๆ
คิดว่าเพื่อนๆ หลายคนอาจเคยได้เห็นผ่านตากันมาบ้างแล้วกับโปรแกรมลดอ้วนที่เรียกว่า Intermittent fasting หรือการลดน้ำหนักแบบกินตามช่วงเวลา หรือการอดอาหารเป็นระยะๆ เป็นช่วงเวลา ซึ่งเป็นหนึ่งในเทรนด์การลดอ้วนที่มาแรงที่สุดในช่วงนี้ รวมทั้งจากบทความเรื่อง อดอาหารเป็นระยะๆ (IF) คืออะไร …ช่วยลดอ้วนได้? บอกว่า
ร่างกายมีน้ำประมาณ 60% และเราสูญเสียน้ำจากร่างกายอย่างต่อเนื่องโดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านทางปัสสาวะและเหงื่อ เพื่อป้องกันการขาดน้ำ จำเป็นต้องดื่มน้ำในปริมาณที่เพียงพอ ทั้งนี้ก็มีความคิดเห็นที่แตกต่างกันมากมายเกี่ยวกับปริมาณน้ำที่ควรดื่ม
เมื่อเพื่อนๆ ป่วยการกินอาหารที่เหมาะสมมีความสำคัญมากกว่าที่เคย เพราะอาหารบางชนิดมีคุณสมบัติที่มีประสิทธิภาพที่สามารถรองรับร่างกายของเราในขณะที่กำลังต่อสู้กับความเจ็บป่วย และอาจบรรเทาอาการบางอย่างและยังช่วยให้เพื่อนๆ รักษาตัวเองได้เร็วขึ้น มาดูกันว่า มีเมนูอะไรบ้างที่เราควรกินเมื่อป่วย
อาร์ติโชค ในภาษาอังกฤษ เรียกว่า Globe artichoke เป็นทั้งอาหารและยารักษาโรคของชาวอียิปต์ ชาวกรีก และชาวโรมันโบราณ ส่วนคนเวียดนามนั้นนิยมกินอาร์ติโชคแบบสดและหั่นตากแห้ง
น้ำส้มสายชูหมักจากมะพร้าว เป็นวัตถุดิบในอาหารเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอินเดียที่ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในตะวันตก มันทำมาจากต้นของต้นมะพร้าว น้ำหมักนี้ใช้เวลา 8-12 เดือนเปลี่ยนเป็นน้ำส้มสายชูตามธรรมชาติ
ปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำคือ 25 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 38 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชาย อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญบางคนคาดการณ์มากถึง 95% ของประชากร มักไม่ได้รับไฟเบอร์ตามปริมาณที่แนะนำ แต่ถึงแบบนั้น ก็มีความเป็นไปได้ที่อาจเกิดการบริโภคไฟเบอร์มากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเพื่อนๆ เพิ่มปริมาณไฟเบอร์อย่างรวดเร็ว