สดสวยขอชวนเพื่อนๆ ชาว HealthandTrend.com มาเริ่มต้นวางแผนฆาตกรรม “ความอ้วน” กันด้วยวิธีง่ายๆ จำกัดแคลอรี่การกินต่อวันที่ 1,500 แต่จะมีเมนูไหนบ้างที่จะช่วยให้เราทำแผนการนี้สำเร็จลุล่วงไปได้
แต่ก่อนจะเริ่มสดสวยขอวาดดอกจันดวงโตๆ เอาไว้ว่า “เพื่อให้ได้ผลดีควรทานควบคู่กับไปกับการออกกำลังกายนะจ้ะ!”
มื้อเช้า โทสต์เบคอนชีส
เครื่องปรุง
- ขนมปังโฮลวีต 1 แผ่น
- แคนาเดียนเบคอน 2 ชิ้น
- สวิสชีสหั่นบางๆ 1 แผ่น
*เริ่มต้นวันด้วยสิ่งดีๆ ต่อรอบเอวควรเลือกคาเนเดียวเบคอนแทนเบคอนแบบธรรมดา เพราะว่ามีโปรตีนสูงกว่าและไขมันต่ำกว่าถึง 40 เปอร์เซ็นต์
พลังงานทั้งหมด 270 แคลอรี
มื้อกลางวัน สลัดหน้าร้อน
เครื่องปรุง
- น้ำมันมะกอก 1 ½ ช้อนชา
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนชา
- สารพัดผักใบเขียว 1 ถ้วย
- กุ้งลวก 85 กรัม
- ชีสนมแพะ 30 กรัม
- กลีบส้ม ½ ถ้วย
- วอลนัตสับ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
คลุกน้ำส้มสายชูบัลชามิก น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาวจนเข้ากัน แล้วราดลงบนส่วนผสมที่เหลือ
**จากการศึกษาพบว่า คนที่กินถั่วเป็นประจำจะมีน้ำหนักน้อยกว่าคนที่ไม่กิน
พลังงานทั้งหมด 370 แคลอรี
ของว่าง
- อกไก่หั่นเป็นแผ่นบาง 85 กรัม
- เชดคาร์ชีสขูด 28 กรัม
- ผักกาดหอม 1 ใบ
*ของว่างจานนี้มีโปรตีนถึง 22 กรัม ช่วยสร้างกล้ามเนื้อและมีพลังงานเหลือเฟือ
พลังงานทั้งหมด 210 แคลอรี
มื้อเย็น ข้าวผัดเบอร์เกอร์ผักรวม
- เบอร์เกอร์ผัก 1 ชิ้น
- ข้าวกล้องหุงสุก ½ ถ้วย
- ข้าวโพด 2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสซัลซ่า 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกตุ้มสามสี ½ ถ้วย
- ฟักทองหั่นลูกเต๋า ½ ถ้วย
- ซุกกินี ½ ถ้วย
- หอมแดงสับ ½ ถ้วย
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา
- เกลือปรุงรสเล็กน้อย
วิธีทำ
ทอดเบอร์เกอร์ผักในกะทะที่ฉีดคุกกิ้งสเปรย์เคลือบเอาไว้ แล้วสับเป็นชิ้นเล็กๆ ผสมกับข้าวกล้อง ข้าวโพด และซัลซ่า ปรุงด้วยน้ำมันมะกอกและเกลือ ผัดประมาณ 15-20 นาที แล้วตักใส่จานโรยหน้าด้วยผักที่เหลือ
*เติมพลังงด้วยข้าวกล้องมีไฟเบอร์มากกว่าข้าวขาวถึง 5 เท่าเชียวนะ
พลังงานทั้งหมด 360 แคลอรี
ของว่าง
- ราสป์เบอร์รี่ 1 ถ้วย
- กล้วยหอมหั่นขวาง 1 ผล
- มะพร้าวอบแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
- อัลมอนด์เฉือน 1 ช้อนโต๊ะ
- นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย สำหรับดื่มเป็นเครื่องเคียง
*ราสป์เบอร์รี่ เพื่อรักของสาวลดพุง ช่วยลดไขมันและเพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญไขมันในร่างกายอีกด้วย
พลังงานทั้งหมด 290 แคลอรี
ที่มาเมนู : Women’s Health
