ใคร ๆ ก็ย่อมต้องกลัวอยู่แล้วหากเกิดป่วยเป็นโรคเบาหวานแต่ก็อย่างว่าขึ้นชื่อว่าของหวาน ขนมอร่อยมันก็อดใจไม่ค่อยได้อยู่ดี ทานแล้วรู้สึกดีเหลือเกิน แบบนี้จะทำเช่นไรกันดี? วันนี้ปัญหาเรื่องนี้จะหมดไปได้ เพราะ เราจะมาเสนอของว่างที่บอกเลยว่าน้ำตาลนี่สุดแสนจะต่ำจะเรียกว่าเป็นอาหารประเภท Low GI (Low Glycemic Index) ก็ได้ วันนี้เรามาดูกันเลยว่าของว่างใดที่น่าสนใจ
หลายๆคนมีปัญหาการขับถ่ายที่ไม่เป็นปกติ ไม่ว่าจะยากไปหรือง่ายไป หรือไม่สม่ำเสมอ เชื่อหรือไม่ว่าผลไม้ไทยหาง่ายของเรานี่เองที่สามารถช่วยคุณได้ ไม่ว่าจะเป็น
การบริโภคผักและผลไม้วันละ 400 กรัม จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDsเช่น โรคหัวใจ เบาหวาน ความดัน แต่การรับประทานที่จะส่งผลดีต่อร่างกายนั้น ต้องบริโภคผักผลไม้ที่มีความหลากหลาย และมีปริมาณเพียงพอที่ร่างกายควรได้รับที่สำคัญต้องเป็นผักผลไม้ที่ไม่มีสารพิษตกค้าง
หากคุณเป็นหนึ่งในกลุ่มคนที่รักสุขภาพ คือ รับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมวดหมู่ โดยเน้นผักผลไม้มากเป็นพิเศษ ขอบอกว่าฟังข่าวนี้แล้วต้องแอคทีฟด่วนๆ ก่อนจะซื้อผัก-ผลไม้ หรืออาหารต่างๆ มารับประทานต้องใส่ใจและพิถีพิถันให้มาก เพราะคุณอาจได้ของแถมเป็นสารพิษตกค้างจากผัก-ผลไม้ ทั้งๆ ที่มีฉลากรับรองมาตรฐาน!!
การรับประทานอาหารสําหรับผู้ป่วยเบาหวานถือเป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจอย่างมาก เพราะจะต้องควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดไม่ให้สูงเกินกว่ากำหนด เรียกว่าต้องระวังตั้งแต่อาหาร เครื่องดื่ม หรือแม้กระทั่งผักและผลไม้ บางคนเลือกที่จะไม่หม่ำผลไม้เลย เพราะคิดว่ารสหวานๆ ของผลไม้น่าจะส่งผลต่อน้ำตาลในเลือดแน่ๆ ขอบอกว่าเป็นความคิดที่ผิดเชียวล่ะ!!
เคยได้ยินเรื่อง ‘อาหารฤทธิ์เย็น’ กันมั้ยล่ะ บางคนอาจไม่ค่อยคุ้นหูเท่าไหร่ แต่นี่ล่ะคือภูมิปัญญาการกินดับร้อนแบบไทยๆ ที่คลายความทรมานจากอุณหภูมิที่พุ่งสูงขึ้นทุกๆ วันได้ชะงัดเลยทีเดียว