ปัญหาสุขภาพและน้ำหนักเกินส่วนใหญ่มาจากการที่เรากินน้ำตาลมากเกินไป แล้วตามมาด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรต ถึงแม้จะรู้แบบนี้ แต่หลายคนก็ยังคงเป็นคนติดหวาน และไม่ได้ระวังเกี่ยวกับผลที่ตามมาเป็นต้นว่า.. น้ำหนักเกิน
หลายคนที่มีน้ำตาลในเลือดสูงมักมีระดับคอเลสเตอรอลสูง อย่างไรก็ตามทั้งสองอย่างสามารถจัดการได้ด้วยอาหารสุขภาพ การควบคุมอาหารและการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิต
การกินน้ำตาลมากเกินไปเป็นหนึ่งในสิ่งที่แย่ที่สุดที่เราสามารถทำได้กับร่างกายของตัวเอง ผลเสียต่อสุขภาพนั้นเป็นเรื่องน่ากลัวเพราะน้ำตาลเป็นส่วนหนึ่งของโรคอ้วน และโรคเบาหวานประเภท 2 รวมไปถึงโรคหัวใจและมะเร็ง
เมื่อน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น ทำให้เซลล์ในร่างกายทำงานได้อย่างไม่มีประสิทธิภาพและนำไปสู่การเป็นโรคยอดฮิตของคนไทยอย่าง “เบาหวาน” นอกจากนี้ยังมีโรคอื่นๆ อีกนะ
มะระขี้นก จัดอยู่ในตระกูลบวบ สควอช ฟักทองและแตงกวา ได้รับการปลูกฝังทั่วโลก ทั้งยังเป็นวัตถุดิบในอาหารเอเชียหลายประเภท นอกจากรสชาติขมอันเป็นเอกลักษณ์รวมทั้งรูปลักษณ์ที่แตกต่าง มะระขี้นกยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ
ถ้าพูดถึง สะระแหน่ หลายคนก็จะคิดถึงกลิ่นเฉพาะตัวและสรรพคุณด้านสุขภาพที่ช่วยเรื่องของสุขภาพช่องปาก เพราะเราจะเห็นเป็นส่วนผสมของยาสีฟันบ่อยๆ แต่มีผลการศึกษาทางวิทยาศาสตร์ออกมายืนยันถึงสรรพคุณน่าสนใจของผักชนิดนี้ที่เพื่อนๆ อาจยังไม่รู้มาก่อนก็ได้นะครับ แบบนี้เฮียจึงขออาสานำเรื่องราวเหล่านั้นมาฝากกัน