“พริก” ลดความอ้วนได้ ถามจริง?

0

พริกคือสมุนไพรรสชาติเผ็ดร้อนที่คนไทยคุ้นเคยเป็นอย่างดี เรานิยมนำพริกมาปรุงอาหารต่างๆ มากมาย แต่ในปัจจุบันมีการใช้พริกเพื่อวัตถุประสงค์ด้านความงามที่หลากหลายมากยิ่งขึ้น

พริก ลดความอ้วนได้ ถามจริง

ไม่ว่าจะเป็นการนำมาเป็นส่วนผสมในยาลดน้ำหนัก เจลหรือครีมสลายไขมัน ลดเซลลูไลท์ ซึ่งสิ่งเหล่านี้นั้นเป็นความสามารถจริงๆ ของพริกหรือเป็นเพียงคำชวนเชื่อเพื่อหลอกลวงผู้บริโภคกันน่?

พริกมีสารตัวหนึ่งที่ชื่อว่า Capsaicin มีหน้าที่ทำให้เกิดรสชาติที่เผ็ดร้อนจนคนกินน้ำตาไหล และบรรดายาลดความอ้วนหรืออาหารเสริมต่างๆ มักจะอ้างถึงสารตัวนี้ว่าช่วยเพิ่มการเผาผลาญ ปรับปรุงเมตาบอลิซึ่มและยังส่งผลให้ระงับความหิวอีกด้วย

แต่ในความเป็นจริงแล้วยังไม่มีเอกสารหรือหลักฐานยืนยันทางการแพทย์ว่า Capsaicin นั้นจะสามารถเพิ่มการเผาผลาญพลังงานในร่างกายได้จริงหรือไม่?

และนี่ก็คือเกร็ดเล็กเกร็ดน้อยของพริก สมุนไพรที่อยู่คู่ครัวไทยมาอย่างยาวนานแต่อาจจะถูกใครหลายคนมองข้าม เมื่อรู้แบบนี้แล้วอย่าลืมหันมารับประทานอาหารรสเผ็ดกันบ้าง เพื่อประโยชน์ด้านบำรุงสุขภาพ ควบคู่ไปกับการคุมอาหารและออกกำลังกายดีกว่านะคะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *