เพื่อนๆ เคยเป็นกันหรือเปล่าครับ? อยู่ๆ ก็รู้สึกว่าตัวเองไม่มีไฟเหมือนเมื่อก่อน เหนื่อยง่าย นิดหน่อยๆ ก็รู้สึกเพลีย ไม่รู้ว่าเป็นเพราะอายุหรือว่าจิตใจกันแน่

ซึ่งความจริงแล้วร่างกายเราอาจกำลังธาตุเหล็กอยู่ก็ได้ ซึ่งเป็นอีกหนึ่งสารอาหารที่หลายคนมักไม่ค่อยได้พูดถึงหรือว่าให้ความสำคัญกันสักเท่าไหร่ แต่จริงๆ แล้วเป็นสารอาหารที่สำคัญมากนะครับ เพราะถ้าเราขาดไปเนี่ยก็จะเกิดผลกระทบกับร่างกายตามมาอย่างพวกอ่อนเพลีย หมดแรง เหนื่อยง่าย แน่นอนว่ามันส่งผลกับการใช้ชีวิตประจำวัน

“ธาตุเหล็ก” เรื่องน่าเบื่อของสารอาหาร ไม่อ่านก็ได้ แต่พลาดแล้วไม่รู้ด้วยนะ!

ธาตุเหล็กเป็นส่วนปรกอบสำคัญของเม็ดเลือดแดง ช่วยลำเลียงออกซิเจนจากปอดไปยังอวัยวะทั่วทั้งร่างกาย สมการนี้ก็ไม่ยาก เพราะเมื่อร่างกายขาดธาตุเหล็กก็เท่ากับขาดออกซิเจน

ขาดธาตุเหล็ก = ขาดออกซิเจน

ซึ่งนั่นทำให้กล้ามเนื้ออ่อนแรง เพลีย แย่ไปถึงขั้นไม่มีสมาธิ ประสิทธิภาพการทำงานลดลงแบบไม่ต้องพูดเลยทีเดียว!

ถ้าเป็นแล้วจะแก้ไขได้อย่างไร?

ข้อมูลจากสถาบันวิจัยมหาวิทยาลัยมหิดล ระบุว่า “ถั่วเหลืองมีธาตุเหล็กมากกว่าถั่วชนิดอื่น ไม่ว่าจะเป็นถั่วลิสง ถั่วเขียว ถั่วแดงหรือว่าถั่วดำ” หรือถ้าใครชอบทานผักมากกว่า ก็แนะนำว่าควรเป็นผักใบเขียว เพราะทั้ง 2 อย่างนี้เป็นอาหารที่ช่วยในการบำบัดอาการอ่อนเพลียได้เป็นอย่างดี มีธาตุเหล็กสูง

สาวๆ ที่เสียเลือดระหว่างการมีประจำเดือนก็ควรนำเอาคำแนะนำนี้ไปใช้ด้วยเช่นเดียวกันนะครับ