กรดไขมันทรานส์มีอยู่ในผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมจำนวนมากที่ผ่านกระบวนการ เช่น ทำให้ไขมันพืชแข็งตัว: อาหารสำเร็จรูป, มันฝรั่งทอด, ขนมอบและคุกกี้อุตสาหกรรม, เปลือกพาย, มาการีนบางชนิด, คีช, พิซซ่า, ซีเรียลบาร์ ฯลฯ ระวังฉลากโภชนาการอาหารและหลีกเลี่ยงอาหารแปรรูปที่มีส่วนผสมที่ผิดธรรมชาติ
ไขมันหน้าท้อง ไม่ใช่แค่เรื่องของบุคลิกภาพ การต้องกังวลกับปัญหารูปร่างเท่านั้น แต่มันยังเกี่ยวข้องกับโรคร้ายต่างๆ เช่น โรคเบาหวานประเภท 2 และโรคหัวใจ
หนึ่งในวิธีการกินเพื่อช่วยลดหน้าท้องให้แบนราบสมใจคือ การเลือกกินอาหารทีมีไฟเบอร์ที่ละลายน้ำ เพราะมันจะช่วยดูดซับน้ำปริมาณมากและชะลอการส่งผ่านอาหารผ่านทางเดินอาหาร กระบวนการนี้ทำให้กระเพาะอาหารขยายและทำให้เพื่อนๆ รู้สึกอิ่ม
หากเพื่อนๆ ต้องการลดหน้าท้องให้ได้ผลนั้น ข้อหนึ่งที่สำคัญเลยคือ “ลดอาหารที่มีไขมันทรานส์” เพราะไขมันเหล่านี้เกี่ยวข้องกับการอักเสบโรคหัวใจ ความต้านทานต่ออินซูลินและการเพิ่มไขมันหน้าท้องในการศึกษาเชิงสังเกตการณ์และสัตว์
ไขมันหน้าท้องส่วนเกินนั้นไม่ดีต่อสุขภาพ มันเป็นปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคต่างๆ เช่น โรคเมแทบอลิกซินโดรม (Metabolic Syndrome) เบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจและมะเร็ง คำศัพท์ทางการแพทย์สำหรับไขมันที่ไม่แข็งแรงในท้องคือ ภาวะไขมันในช่องท้อง (Visceral Fat) ซึ่งหมายถึงไขมันโดยรอบตับและอวัยวะอื่น ๆ ในช่องท้องของเรา
การใช้วิตามินและแร่ธาตุเสริมต่างๆ ไม่ได้ช่วยป้องกันการโรคหัวใจหรือความตายจากโรคหัวใจและหลอดเลือดตามการวิเคราะห์ใหม่กว่า 18 ผลการศึกษาที่ได้รับการเผยแพร่ใน Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes วารสารสมาคมโรคหัวใจอเมริกัน (American Heart Association)
การที่คนเราจะมีสุขภาพที่ดีได้นั้นการกินเป็นปัจจัยหนึ่งที่สำคัญอย่างมาก เพราะหากเราไม่เลือกกินอาหารที่ดีและมีประโยชน์สุขภาพร่างกายเราก็อาจเสื่อมเสียงลงไปเพราะฉะนั้นเรามาดูกันว่าการที่จะมีสุขภาพควรหลีกเลี่ยงอาหารอะไรบ้าง
ใครที่ตามข่าวสุขภาพอยู่เนืองๆ คงจะเคยได้ยินเกี่ยวกับอันตรายต่อสุขภาพที่เกิดจากการบริโภคไขมันทรานส์มาบ้างไม่มากก็น้อย อาทิ ไขมันทรานส์ทำให้ระดับคอเลสเตอรอลรวม คอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี และไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้น รวมทั้งมีผลให้ระดับคอเลสเตอรอลชนิดดีลดลง ซึ่งเป็นการเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด
ปํญหาผิวมีหลายเรื่องเหลือเกินที่พาให้เรากังวลใจ และหนึ่งในนั้นก็คือเรื่องการอักเสบของผิว และริ้วรอยที่เกิดขึ้น ลองทำ 8 วิธีนี้ดูแล้วคุณสาวๆ จะรู้ว่า ปัญหาผิวแก้ไม่ยากอย่างที่คิด
ได้ยินได้ฟังกันมามากว่าหากจะเลือกหม่ำไขมันจำพวกเนยหรือมาการีน อะไรจะเป็นช้อยส์ที่ดีกว่า บ้างก็ว่ามาการีนดีกว่าเนย บ้างก็ว่าเนยดีกว่ามาการีน อยากรู้จังว่าระหว่างเนยกับมาการีน เราควรเลือกทานอะไร?