เมื่อต้องเริ่มลดน้ำหนัก คำแนะนำทั่วไปที่เราได้เห็นกันคือ “ลดคาร์บ” หรือลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตที่จะบริโภคในแต่ละวันลง เพราะในการศึกษา “การจำกัดคาร์โบไฮเดรตในอาหารเป็นแนวทางแรกในการจัดการโรคเบาหวาน” แสดงให้เห็นว่า การรับประทานอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำสามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักและควบคุมโรคเบาหวานหรือภาวะก่อนเป็นเบาหวานได้
ความเครียดสะสมจากสถานการณ์รอบตัว ไม่ว่าจะเป็นเครื่องซักผ้าไม่ทำงาน คอมพิวเตอร์ก็รวน หรือแม้แต่การเสพข่าวโรคระบาดที่รุนแรงอยู่ตอนนี้ คุณอาจสังเกตตัวเองมากขึ้นว่า คุณเริ่มอยากกินบราวนี่มากกว่าบร็อคโคลี่ หากคุณมาถึงจุดที่อาหารที่มีคาร์บเยอะและหนักเป็นอาหารหลัก มีหลายวิธีในการทำความเข้าใจว่าเกิดอะไรขึ้น และตัดสินใจเลือกอย่างมีสติมากขึ้นเพื่อให้ความเครียดในการรับประทานอาหาร ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณเมื่อเวลาผ่านไป
เราเคยได้ยินกันมาว่า “ถั่วลิสง” ช่วยลดความอ้วนได้ นั่นเป็นข้อมูลที่เป็นจริงหรือไม่ ในบทความนี้เราจะมาหาคำตอบไปด้วยกัน มีการศึกษาเชิงสังเกตหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการกินถั่วลิสงมีส่วนเกี่ยวข้องกับน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังเชื่อมโยงกับอัตราโรคอ้วนที่ลดลง ห้วข้อ: การศึกษาในอนาคตเกี่ยวกับการบริโภคถั่วการเปลี่ยนแปลงของน้ำหนักในระยะยาวและความเสี่ยงต่อโรคอ้วนในผู้หญิง ผลสรุปของการศึกษาครั้งนี้พบว่า: การบริโภคถั่วที่สูงขึ้นไม่เกี่ยวข้องกับการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวที่มากขึ้นในช่วง 8 ปีของการติดตามผลในสตรีวัยกลางคนที่มีสุขภาพดี แต่กลับเกี่ยวข้องกับความเสี่ยงที่ลดลงเล็กน้อยในการเพิ่มน้ำหนักและโรคอ้วน ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าการผสมผสานถั่วลงในอาหารไม่ได้ทำให้น้ำหนักตัวเพิ่มขึ้นและอาจช่วยควบคุมน้ำหนักได้ (อ้างอิง 1, Link:…
ลำไส้ของมนุษย์มีจุลินทรีย์จำนวนมากและมีความหลากหลายรวมถึงแบคทีเรียประมาณ 37 ล้านล้านตัว! แต่ละคนมีความหลากหลายและปริมาณของแบคทีเรียในลำไส้ที่แตกต่างกันออกไป บางประเภทสามารถเพิ่มปริมาณพลังงานที่บุคคลได้รับจากอาหารนำไปสู่การสะสมไขมันและการเพิ่มน้ำหนักได้ ดังนั้น การสร้างสมดุลแบคทีเรียในช่องท้องจึงเป็นอีกหนึ่งประเด็นที่เพื่อนๆ จะมองข้ามไม่ได้ หากต้องการลดน้ำหนัก อาหารบางชนิดสามารถเพิ่มจำนวนแบคทีเรียที่ดีในลำไส้ ที่สดสวยอยากแนะนำให้เพื่อนๆ ได้ลองนำไปปรับใช้ เลือกทานกันตามสะดวกค่ะ ได้แก่ ผักผลไม้ต่างๆ รวมทั้งธัญพืช การเพิ่มจำนวนผักผลไม้และธัญพืชในอาหาร จะส่งผลให้การดูดซึมของเส้นใยเพิ่มขึ้นและแบคทีเรียในลำไส้ที่หลากหลายมากขึ้น เพื่อนๆ…
ความเชื่อบางอย่างที่เกี่ยวกับการลดน้ำหนักก็เป็นสิ่งที่ไม่ถูกต้อง ซึ่งจะมีผลทำให้การลดน้ำหนักของคุณไม่ได้ผลหรือไม่ค่อยมีประสิทธิภาพมากนัก และยังเป็นการทำร้ายสุขภาพโดยไม่รู้ตัวอีกด้วย
เพื่อนๆ อาจเคยได้ยินมาว่า “จะลดน้ำหนัก ต้องกินอาหารเช้า” ทำไมถึงเป็นแบบนั้น? เพราะการกินอาหารเช้าจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญของเราหลังจากที่นอนมาทั้งคืนนั่นเอง
เนยถั่ว เป็นอีกหนึ่งทอปปิ้งที่หลายคนคงเคยได้ยินกันมานานแล้วใช่มั้ยคะ ความอร่อยที่สร้างความหลากหลาย อุดมด้วยสารอาหารและเข้ากันได้ดีกับทั้งอาหารคาวและหวาน แต่นอกจากความอร่อยนั้นแล้ว เนยถั่ว ยังได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในอาหารช่วยลดน้ำหนัก
ปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำคือ 25 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 38 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชาย อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญบางคนคาดการณ์มากถึง 95% ของประชากร มักไม่ได้รับไฟเบอร์ตามปริมาณที่แนะนำ แต่ถึงแบบนั้น ก็มีความเป็นไปได้ที่อาจเกิดการบริโภคไฟเบอร์มากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเพื่อนๆ เพิ่มปริมาณไฟเบอร์อย่างรวดเร็ว
อาหารเพื่อสุขภาพ ซุปเปอร์ฟู้ดที่ใครๆ ก็พูดถึง ‘อะโวคาโด’ เพราะเป็นหนึ่งในวัตถุดิบโด่งดังที่ให้ประโยชน์ในเรื่องของการลดความอ้วนด้วยเช่นเดียวกัน แต่มีประโยชน์อีกมากมายที่เพื่อนๆ อาจไม่รู้มาก่อนก็ได้นะ ไม่ว่าจะเป็น
เราเคยได้ยินกันบ่อยๆ ว่า “มื้อเช้า” ช่วยให้ผอมได้แต่ก็ต้องเลือกดีๆ ด้วยเหมือนกัน ผู้ที่รับประทานอาหารเช้าแคลอรี่สูงจะลดน้ำหนักได้มากกว่าผู้ที่ไม่ได้รับประทานหรือรับประทานอาหารเช้าน้อยๆ แต่ไปเน้นหนักมื้อเย็นเต็มที่