ระวัง! ในน้ำตาลมะพร้าว ก็มี “สารฟอกขาว” นะ
รู้ว่าอ้วนแต่เพราะความอร่อยล้ำของขนมไทย ทำให้หลายคนยอมใจโดยหนึ่งในวัตถุดิบที่ทำให้เมนูขนมหวานแบบไทยๆ กลมกล่อมหวานหอมเป็นเอกลักษณ์ คือ “น้ำตาลมะพร้าว” ความที่น้ำตาลชนิดนี้สามารถผลิตเองได้โดยไม่ต้องพึ่งเครื่องจักรกล การควบคุมคุณภาพอาจทำได้ไม่ทั่วถึง จึงนำไปสู่การตรวจพบ “สารฟองขาว” ปะปนอยู่ในน้ำตาลมะพร้าว
