หากคุณเป็นหนึ่งในกลุ่มคนที่รักสุขภาพ คือ รับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมวดหมู่ โดยเน้นผักผลไม้มากเป็นพิเศษ ขอบอกว่าฟังข่าวนี้แล้วต้องแอคทีฟด่วนๆ ก่อนจะซื้อผัก-ผลไม้ หรืออาหารต่างๆ มารับประทานต้องใส่ใจและพิถีพิถันให้มาก เพราะคุณอาจได้ของแถมเป็นสารพิษตกค้างจากผัก-ผลไม้ ทั้งๆ ที่มีฉลากรับรองมาตรฐาน!!
ประเทศไทยกำลังก้าวสู่ช่วงปลายฝนต้นหนาว อากาศเริ่มเย็นลงและบางพื้นที่ยังมีฝนตกอยู่ ด้วยหลายๆ ปัจจัยที่ประกอบกันทำให้เป็นช่วงที่เสี่ยงต่อการเจ็บป่วยด้วย 2 โรคที่พบบ่อย คือ โรคไข้หวัดใหญ่ และโรคปอดบวมโดยในปีนี้ ทั่วประเทศพบผู้ป่วย 2 โรคนี้กว่า 2.6 แสนคน เสียชีวิตเกือบ 300 ราย
ในการเลือกซื้อเนื้อสัตว์อาหารทะเล หรือผักสด เชื่อว่าหลายคนคงเลือกที่ดูสดใหม่เป็นอันดับแรก แต่คุณทราบหรือไม่ว่าเนื้อสัตว์อาหารทะเล หรือผักสดที่ดูสดใหม่เกินไปก็อาจเป็นอันตรายได้ เพราะรูปลักษณ์ภายนอกที่ดูสดใหม่นั้นเกิดจากการลักลอบใส่สารฟอร์มาลีนหรือน้ำยาดองศพลงไปนั่นเอง
ยังคงคึกคักกันไม่เปลี่ยน สำหรับกระแสการกินเจในบ้านเรา เรียกว่ามีอาหารเจและวัตถุดิบในการปรุงให้เลือกซื้อมากมาย มองไปทางไหนก็เห็นแต่ธงเหลือง และเพราะมีหลากหลายเจ้านี่แหละ เลยจะซื้อแบบสุ่มสี่สุ่มห้าไม่ได้ ขอบอกว่าภัยร้ายต่อสุขภาพที่มาพร้อมอาหารเจอยู่ใกล้ตัวมากกว่าที่คุณคาดคิดเชียวล่ะ
โรคโบทูลิซึม (Botulism) คือ โรคผิดปกติทางระบบประสาทที่เกิดขึ้นเฉียบพลัน ซึ่งเกิดจากการได้รับพิษ ชื่อ “โบทูลินัมทอกซิน” ซึ่งเกิดจากเชื้อแบคทีเรียชื่อ “คลอสตริเดียม โบทูลินัม” ถือเป็นพิษที่มีความรุนแรงมากที่สุดชนิดหนึ่ง หากเทียบปริมาณกับพิษชนิดอื่นๆ พิษชนิดนี้ใช้ปริมาณน้อยที่สุด ในการทำให้ร่างกายเกิดอาการ
ดูท่าว่าฟ้าฝนของประเทศไทยในช่วงนี้ จะตกทิ้งทวนก่อนสิ้นสุดฤดูฝนเพื่อเข้าสู่ฤดูหนาวในช่วงกลางเดือนนี้ เพราะตกหนักไม่เว้นแต่ละวันทีเดียว นอกจากทำให้เกิดปัญหาน้ำรอการระบายแล้ว ยังส่งผลกระทบต่อสุขภาพจากจากเจ็บป่วยด้วยโรคต่างๆ ที่มาในช่วงฝนตกน้ำท่วม ไม่อย่างเสี่ยงสุขภาพพังเรามาหาวิธีป้องกันดีกว่า…
เทศกาลกินเจ ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันที่ 1-9 ตุลาคม เป็นช่วงเวลาที่ประชาชนจะรักษาศีล ปฏิบัติธรรม และไม่เบียดเบียนชีวิตสัตว์ ด้วยการงดบริโภคเนื้อสัตว์ หันมากินผักผลไม้ และเพราะมีข้อจำกัดเรื่องการกินนี้เอง หากไม่ระมัดระวัง แทนที่จะสุขภาพดี อาจส่งผลในทางตรงกันข้ามได้ อาทิ ขาดสารอาหาร ไขมันสูง น้ำหนักพุ่งปรี๊ด
ข้อมูลในปี 2558 มีผู้เสียชีวิต 18,922 คน เฉลี่ยชั่วโมงละ 2 คน ส่วนผู้ป่วยเฉลี่ยชั่วโมงละ 30 คน ล่าสุดในปี 2559 มีผู้ป่วยรายใหม่ 10,957 คน ไม่อยากเสี่ยงด้วยโรคร้ายเหล่านี้ เรามีเคล็ดลับดูแลปกป้องหัวใจให้ห่างไกลโรคมาฝาก
“น้ำส้มสายชู” เครื่องปรุงที่สร้างรสเปรี้ยวให้อาหารหลากหลายชนิด เช่น ก๋วยเตี๋ยวราดหน้า ผสมในน้ำจิ้มต่างๆ และเพราะน้ำส้มสายชูที่ขายในตลาดนั้นมีหลายประเภท หากเลือกซื้ออย่างไม่ระวัง อาจพลาดไปซื้อน้ำส้มสายชูปลอมมาได้ ซึ่งหากรับประทานเข้าไปอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายถึงขั้นท้องร่วงอย่างรุนแรงได้
“โรคไอกรน” เป็นโรคติดเชื้อในระบบทางเดินหายใจและพบมากในเด็ก โดยเฉพาะในช่วงฤดูฝนจะพบผู้ป่วยมากขึ้น สาเหตุเกิดจากเชื้อแบคทีเรีย สามารถติดต่อกันได้ง่ายจากการไอ จาม และสัมผัสเชื้อโดยตรงจากผู้ที่ป่วย หากมีภาวะแทรกซ้อนระบบทางเดินหายใจขณะป่วยด้วยโรคไอกรน อาจส่งผลรุนแรงถึงตายได้!!