ถั่วช่วยเรื่องสุขภาพเพราะเต็มไปด้วยสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งช่วยป้องกันโรคหัวใจและโรคเบาหวาน สารอาหารส่วนใหญ่เป็นไขมันซึ่งเป็นแหล่งพลังงานที่เข้มข้น ไขมัน 1 กรัมประกอบด้วย 9 แคลอรี่ ในขณะที่ 1 กรัมของคาร์โบไฮเดรตหรือโปรตีนมีเพียง 4 แคลอรี่
ส่วนหนึ่งของการดูแลสุขภาพรวมไปถึงการลดน้ำหนักนั้นก็คือ การเลือกทานอาหารที่ดีมีประโยชน์ นับเป็นเรื่องท้าทาย แต่ถ้าในบทความนี้เราจะขอเบรกจากซุปเปอร์ฟู้ดเดิมๆ อย่าง ควินัว เคล หรือว่าทับทิม มาดูซุปเปอร์ฟู้ดจากละตินอเมริกาที่ควรค่าแก่การรู้จักและได้ลิ้มลองมากๆ มีอะไรบ้าง เราไปดูกัน
กินถั่วพัลส์แทนข้าวสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดของคุณได้มากกว่าร้อยละ 20 ตามการค้นพบครั้งแรกจากการศึกษาของมหาวิทยาลัย Guelph
เพราะว่าการลดน้ำหนักเป็นเรื่องยากของใครหลายคน บางครั้งเราหมดกำลังใจลงง่ายๆ แต่นบทความนี้สดสวยมีอีกหนึ่งเรื่องราวประสบการณ์ลดน้ำหนักที่น่าสนใจของคุณ Sophie Austin ที่สามารถก้าวผ่านการลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดี โดยสามารถลดได้มากกว่า 18 กิโลกรัม ภายใน 2 ปี!
นี่แหละคือ คำตอบที่ว่าทำไมเจ้าโยเกิร์ตชนิดนี้จึงกลายเป็นเมนูฮิตในบรรดาคนลดน้ำหนักได้ แต่เพื่อนๆ เชื่อหรือไม่ว่า อาหารอย่างชีสก็สามารถนำมาเป็นเมนูลดน้ำหนักได้ไม่ต่างจากกรีกโยเกิร์ต นั่นก็คือ…