ประเทศไทย ณ ตอนนี้ยังคงเป็นช่วงที่มีฝนตกต่อเนื่องและตกหนักในบางแห่ง ส่งผลให้บางพื้นที่เกิดน้ำท่วมฉับพลัน และสิ่งที่มักตามมาคือโรคและภัยสุขภาพที่มากับน้ำท่วม ในส่วนของโรคนั่นที่ฮอตฮิตมีผู้ป่วยเพิ่มจำนวนขึ้นเรื่อยๆ คงหนีไม่พ้น 3 โรคที่เราคุ้นเคยกันดีอย่าง โรคอุจจาระร่วง, โรคตาแดง และโรคน้ำกัดเท้า
โรคอุจจาระร่วงกับอากาศร้อนเป็นของคู่กัน เนื่องจากอากาศร้อนทำให้อาหารบูดเสียได้ง่ายโดยสาเหตุสำคัญของโรคอุจจาระร่วงเกิดจากการได้รับเชื้อโรคหรือพิษของเชื้อโรค เช่น เชื้อไวรัส เชื้อแบคทีเรีย เข้าไปทางระบบทางเดินอาหาร (เช่น เชื้อ Enteropathogenic Escherichia coli) จากการรับประทานอาหารหรือดื่มน้ำที่ไม่สะอาดหรือมีการปนเปื้อนของเชื่อดังกล่าว
เข้าหน้าร้อนแบบเต็มตัวงานนี้นอกจากจะต้องอ่อนเพลียเสียเหงื่อหนักมากจากความรุนแรงของสภาพอากาศแล้ว หลายคนยังเจ็บป่วยไร้เรี่ยวแรงจากโรคอุจจาระร่วงที่ฮิตมากในช่วงหน้าร้อนและเพราะมีอาการท้องเสีย หลายคนจึงหาเกลือแร่มาดื่ม ว่าแต่เกลือแร่ที่ว่ามันคืโออาร์เอสหรือโออาร์ทีกันแน่นะ??
เป็นอีกหนึ่งเทศกาลสำคัญของชาวไทยเชื้อสายจีนในบ้านเรา สำหรับ “วันสารทจีน” หรือ “เทศกาลสารทจีน” เป็นวันที่ลูกหลานจะแสดงความกตัญญูต่อบรรพบุรุษด้วยการนำของคาว-หวาน รวมทั้งผลไม้ต่างๆ ที่อยู่ในความเชื่อ มาทำพิธีเซ่นไหว้เทพเจ้า และบรรพบุรุษที่ตนนับถือ (ชาวจีนเชื่อกันว่าวันเพ็ญ 15 ค่ำเดือน 7 นี้ เป็นวันซึ่งวิญญาณของผู้ที่ล่วงลับไปแล้ว จะได้กลับมาเยือนโลกมนุษย์เพื่อมาเยี่ยมครอบครัวของตน)
ไม่ว่าฤดูไหนบ้านเราก็คงคอนเซ็ปต์อากาศร้อนจัดได้ตลอด ไม่แปลกที่เครื่องดื่มเย็นๆน้ำดื่ม น้ำแข็ง และไอศกรีม จึงเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของใครหลายๆ คน
ช่วงฤดูฝนสภาพอากาศเอื้อให้เชื้อโรคหลายชนิดแพร่ระบาดได้ง่ายและรวดเร็ว หนึ่งในนั้นก็คือ “โรคอุจจาระร่วง” ซึ่งเป็นกลุ่มโรคติดต่อทางน้ำและอาหารที่หลายคนคงเคยได้ยินบ่อยๆว่าแล้วเรามาทำความรู้จักโรคนี้เพื่อหาทางป้องกันดีกว่า
นอกจากจะต้องดูแลร่างกายให้แข็งแรงเพื่อรับมือกับอากาศที่ร้อนสาหัสสากรรจ์ของช่วงซัมเมอร์ในเมืองไทยแล้ว สิ่งสำคัญที่เราต้องระมัดระวังก็คือ อาหารการกิน!