Tag Archives: สารปนเปื้อนในอาหาร

เจาะลึก “บอแรกซ์” พบได้ที่ไหน? อันตรายยังไง?

เป็นอีกหนึ่งประเด็นร้อนที่ทำเอาคนรักสุขภาพหวาดผวากับข่าวการตรวจจับผู้ค้าเนื้อหมูในตลาดสี่มุมเมือง ย่านรังสิตลักลอบผสมสารบอแรกซ์ในเนื้อหมู แม้ว่าหลายคนอาจยังไม่ทราบถึงผลกระทบต่อสุขภาพที่แน่ชัดจาก “สารบอแรกซ์” แต่ก็คงจะพอทราบว่าสารเคมีชนิดนี้ไม่ส่งผลดีต่อร่างกายของเราอย่างแน่นอน เพื่อความกระจ่างเรามาทำความรู้จักสารบอแรกซ์กันเถอะ

แบคทีเรียชื่อแปลกปนเปื้อนใน “หอยแมงภู่” ของโปรดใครให้ระวัง!

ยังคนเป็นปัญหาที่เหล่าคนรักสุขภาพต้องให้ความสนใจและเฝ้าระวัง สำหรับสารปนเปื้อนในอาหาร โดยเมื่อไม่นานมานี้กระทรวงสาธารณสุข ได้เผยผลการเฝ้าระวังสารปนเปื้อนในอาหาร พบว่า มีแนวโน้มดีขึ้น 2 กลุ่มคือยาฆ่าแมลง สารเร่งเนื้อแดงลดลง ส่วนสารบอแรกซ์ฟอร์มัลดีไฮด์ สารกันรา สารฟอกขาวแนวโน้มคงที่ ที่เป็นปัญหามากคือการปนเปื้อนเชื้อจุลินทรีย์ในอาหาร