เพราะความอ้วนเป็นเรื่องเซ้นสิทิฟของคนส่วนใหญ่ โดยเฉพาะสาวๆ ไม่แปลกที่หลายคนจะเสาะแสวงหาทุกวิถีทางเพื่อกำจัดความอ้วน ที่น่าเป็นห่วงคือ วิธีที่เราเลือกมากำจัดไขมันส่วนเกิน เป็นวิธีที่ผิด อันมาจากความเชื่อโดยขาดการศึกษาหาข้อมูล นอกจากทำให้ลดความอ้วนไม่ได้ผลแล้ว ยังอาจกระทบต่อสุขภาพได้
Kimberly Gomer นักวิจัยและพัฒนา รวมทั้งควบตำแหน่งผู้อำนวยการด้านโภชนาการที่ Pritikin Longevity Center + Spa เธออาจไม่ใช่คนที่เก่งเรื่องการไดเอท แต่เป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการลดน้ำหนักอย่างแท้จริง และนี่คือสิ่งที่เธอได้บอกไว้…
ในเห็ดเข็มทองมีเส้นใยอาหารมากกว่ากะหล่ำปลีราว 2 เท่า ไคโตกลูตาแคนในเห็ดเข็มทองมีปริมาณมากที่สุดในบรรดาเห็ดทั้งหลาย
แต่เพื่อนๆ ต้องการมองหาหนทางในการลดความอ้วนที่มีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ให้เลือกทานอาหารให้เหมาะสม เพราะการลดน้ำหนักนั้น 70% อยู่ที่การควบคุมอาหาร
หลังจากที่สดสวยได้แนะนำวิธีลดน้ำหนักกับ “สูตรลดอ้วนด้วยด้วยผลไม้” ในบทความเรื่อง ความลับที่ซ่อนในสูตรลดอ้วนด้วยด้วยผลไม้
หลายคนคิดว่า หากเรากินอะไรที่เขียนว่า Sugar-free ก็คงจะช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างง่ายดายยิ่งขึ้น เพราะเรายังสามารถกินหวานได้โดยที่ไม่ต้องกลัวอ้วนนั่นเอง แต่เพื่อนๆ เชื่อหรือไม่ว่า ในการวิจัยใหม่ค้นพบว่า สารให้ความหวานนี่แหละที่เป็นสาเหตุทำให้เราอ้วนขึ้น!
ไม่แน่ใจว่าเพื่อนๆ อาจจะเคยได้เห็นหรือว่าเคยลองสูตรนี้กันมาก่อนหรือไม่? กับสูตรที่มีชื่อว่า “สูตรลดอ้วนด้วยผลไม้” วิธีการลดความอ้วนบบนี้ไม่มีอะไรซับซ้อนค่ะ แค่กินผลไม้แทนอาหารในแต่ละมื้อเท่านั้น แบ่งเป็น 3 สูตรง่ายๆ ให้เลือกตามนี้ค่ะ
การลดน้ำหนักด้วยวิธีที่เรียกว่า “Mediterranean Diet” ซึ่งโฟกัสไปที่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อาหารทะเลและผักผลไม้จำนวนมาก ได้รับการกล่าาวขานมาอย่างยาวนานในเรื่องของการลดน้ำหนัก
ในหลายบทความก็จะพูดถึงเรื่องทริคที่ทำยังไงถึงจะทำให้การลดน้ำหนักเป็นไปอย่างได้ผลมากที่สุด ไม่ว่าจะตั้งแต่เรื่องเล็กๆ จนไปถึงคีย์เวิร์ดใหญ่ๆ อย่างการออกกำลังกายและการควบคุมอาหาร
การลดน้ำหนักมีคีย์เวิร์ดที่แท้จริงเพียง 2 ประการ ดังนี้ ควบคุมอาหาร ออกกำลังกาย แต่ใช่ว่าจะไม่มีทริคอื่นๆ ที่จะช่วยให้การลดน้ำหนักเป็นไปได้อย่างราบรื่น แม้ว่าจะเล็กน้อย แต่ก็ดีกว่าการไม่ลงมือทำเลย ถูกหรือไม่คะ?