มะระขี้นก จัดอยู่ในตระกูลบวบ สควอช ฟักทองและแตงกวา ได้รับการปลูกฝังทั่วโลก ทั้งยังเป็นวัตถุดิบในอาหารเอเชียหลายประเภท นอกจากรสชาติขมอันเป็นเอกลักษณ์รวมทั้งรูปลักษณ์ที่แตกต่าง มะระขี้นกยังให้ประโยชน์ต่อสุขภาพ
เชื่อว่านาทีนี้คงไม่มีใครไม่รู้จัก “ข้าวโอ๊ตบด” หนึ่งในวัตถุดิบที่ถูกหยิบยกมาพูดถึงมากที่สุดเมื่อพูดถึงเรื่องลดน้ำหนัก หรือเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ ด้วยความฮอทนี้ก็เกิดคำถามที่ว่า… จริงๆ แล้วข้าวโอ๊ตบดดีต่อสุขภาพเราขนาดนั้นเลยหรือ? เราลองไปอ่านคำตอบจากผู้เชี่ยวชาญกันดีกว่าครับว่าเขาว่ากันอย่างไรบ้าง
เรื่องอาหารการกินในชีวิตเป็นสิ่งสำคัญ เพราะอาหารคือสิ่งที่จะทำให้คนเรามีชีวิตดำรงชีพอยู่ได้ ยิ่งคุณทำงานหนักและใช้ร่างกายแบบสมบุกสมบันมาโดยตลอด 365 วัน ยิ่งต้องคำนึงถึง มาลองดูหน่อยไหมว่าเราควรให้ความสำคัญในเรื่องอาหารแบบไหนได้บ้าง