ถ้าคาเฟอีนเป็นเหตุผลอันดับหนึ่งที่ทำให้เพื่อนๆ สามารถทำงานได้อย่างสดชื่น กระปรี้กระเปร่าไปได้ทั้งวัน โดยเราจะเสพมันทุกวันจันทร์ถึงศุกร์ ดูเหมือนว่ามันจะมากเกินไปใช่หรือไม่? แต่กว่า 64% ของชาวอเมริกัน บอกว่า พวกเขาดื่มกาแฟอย่างน้อยวันละแก้วทุกวัน เพราะว่ากาแฟมีคาเฟอีนที่จะช่วยให้รู้สึกตื่นตัวมากขึ้นในระหว่างการทำงาน
เบาหวาน เป็นภัยเงียบที่คร่าชีวิต แต่คนกลับไม่ค่อยหวั่นกลัว เพราะมักไม่แสดงอาการของโรค หรือมีอาการเพียงเล็กน้อยอย่างช้าๆ แต่มีภาวะแทรกซ้อนรุนแรง สามารถส่งผลให้ไตเสื่อม ตาบอด เป็นโรคปลายประสาทเสื่อม เกิดแผลที่เท้าเปื่อยเรื้อรัง ต้องถูกตัดเท้า หรือเป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
เนื่องในวันเบาหวานโลก ซึ่งตรงกับวันที่ 14 พฤศจิกายนของทุกปี จึงอยากให้ทุกคนตระหนักถึงความรุนแรงและรู้เท่าทันโรคเบาหวานก่อนจะสายเกินไป เพราะด้วยไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไป บวกกับเมนูรสหวานที่มีให้เลือกทานได้ง่ายดาย ทั้งบิงซู ไอศกรีม เครื่องดื่มรสหวาน ขนมเค้ก และอีกมากมาย ล้วนเป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาลในปริมาณเกินความต้องการในแต่ละวัน นำไปสู่ความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวาน โดยเฉพาะในคุณผู้หญิง
ถ้าจะให้เฮียพูดว่า “เพื่อนๆ มากินถั่วลันเตากันเถอะ เพราะว่ามันดีมากๆ” หลายคนก็คงรู้อยู่แล้วว่าถั่วลันเตานั้นดีต่อสุขภาพอยู่แล้ว แต่ใครจะไปรู้ล่ะครับว่าเบื้องหลังของสิ่งที่เราคิดว่ารู้ดีอยู่แล้วนั้น มีประโยชน์มากกว่าที่เราคิดซะอีก
จากกรณีมีการเผยแพร่สูตรล้างน้ำตาลในเลือดด้วยรางจืด เพื่อควบคุมน้ำตาล ป้องกันน้ำตาลเกาะเส้นเลือดโดยแจกแจงสรรพคุณของรางจืดว่าช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้นั้นงานนี้ขอบอกว่าแทนที่อาการจะดีขึ้น หากกินเป็นเวลานานอาจทำให้ร่างกายเกิดความเย็น ส่งผลให้มือเท้าชาและเลือดลมเดินไม่สะดวก
ประเทศไทยเป็นเมืองร้อน แถมคนไทยส่วนมากยังติดรสหวาน ไม่แปลกที่เครื่องดื่มเย็นที่มีส่วนผสมของน้ำตาลจำพวกชาเย็น กาแฟเย็น นมเย็น โอวัลตินเย็น น้ำแดงโซดา จะได้รับความนิยมอย่างสูง หลายคนดื่มเป็นประจำอย่างน้อยวันละหนึ่งแก้ว โดยที่ไม่รู้ว่าเครื่องดื่มเหล่านี้เพียง 1 แก้วมีปริมาณน้ำตาลมากเกินความต้องการที่ร่างกายควรได้รับในแต่ละวันเกือบเท่าตัว!!
หลายๆ คนน่าจะมีเรื่องสงสัยอย่างเดียวกันนี้ ไม่ว่าจะเป็นคนที่รักสุขภาพ กลัวว่าทานน้ำตาลมากเกินไปจะส่งผลเสียต่อระบบภายในร่างกาย หรือในกลุ่มของผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก ดังนั้น เฮียเลยไปหาข้อมูลและเจอหัวหน้ากองบรรณาธิการ นายแพทย์ Hope Ricciott ได้กล่าวเกี่ยวกับเรื่องนี้ไว้ว่า…