ระวัง! อาหารไทยจานเด็ด-น้ำจิ้มรสแซ่บโซเดียมสูงปรี๊ด
หนึ่งในวิธีดูแลสุขภาพในยุคนี้เพื่อป้องกันความเสี่ยงจากโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ คือ การลดอาหารรสเค็มหรืออาหารที่มีโซเดียมสูง เพราะการรับโซเดียมในปริมาณมากเป็นประจำย่อมส่งผลกระทบต่อการทำงานของไต ปัญหาก็คือ อาหารไทยที่วางขายตามท้องตลาดหรือร้านค้าต่างๆ มักมีปริมาณโซเดียมสูง!!