Tag Archives: ทอดซ้ำ

“น้ำมัน” ใช้ทอดอาหารซ้ำได้กี่ครั้งจึงจะไม่อันตราย

เมนูของทอด อาทิ ไก่ทอด หมูทอด เต้าหู้ทอด ล้วนเป็นเมนูโปรดที่หลายคนคุ้นเคยและรับประทานบ่อยๆ แต่รู้หรือไม่ว่าเมนูแสนอร่อยนี้อาจนำมาซึ่งภัยร้ายต่อสุขภาพ หากใช้น้ำมันทอดซ้ำที่ผ่านการทอดหลายครั้ง คำถามคือ หากเราปรุงอาหารเอง สามารถใช้น้ำมันทอดอาหารซ้ำได้กี่ครั้งจึงจะปลอดภัยต่อสุขภาพ??

กิน “ของทอด” อย่างไรไม่ให้ทำร้ายสุขภาพ

รู้หรอกนะว่าการหม่ำของทอดมันส่งผลเสียต่อสุขภาพมากกว่าคุณประโยชน์ที่ได้รับ แต่เพราะรสชาติเฉพาะตัวที่อร่อยแบบชิ้นเดียวไม่เคยพอ แถมยังมีให้เลือกหม่ำแบบหลากหลายและซื้อหากันง่ายสุดๆ ก็อดไม่ได้ที่จะซื้อมาสนองความอยากทุกที เอาเป็นว่าเลี่ยงได้ก็เลี่ยงนะ แต่ถ้าอดไม่ไหวจริงๆ ก็ต้องเลือกหม่ำอย่างชาญฉลาด ด้วยทริคดีๆ ที่เรารวบรวมมาฝาก