อาหารสด ทั้งผัก ผลไม้ และเนื้อสัตว์ที่สีสันดูสดใหม่น่ารับประทาน แต่อาจแอบแฝงภัยร้ายไว้ ซึ่งก็คือ สารเคมีตกค้างในอาหาร ที่เกิดขึ้นได้ตั้งแต่การเพาะปลูกเก็บเกี่ยว ขนส่ง ติดมากับดิน น้ำ สิ่งแวดล้อม นอกจากนี้อาจมีสารที่เติมลงไปเพิ่มเติม หากร่างกายได้รับอย่างต่อเนื่องอาจอันตรายถึงขั้นเสียชีวิตได้
หากคุณเป็นหนึ่งในกลุ่มคนที่รักสุขภาพ คือ รับประทานอาหารครบทั้ง 5 หมวดหมู่ โดยเน้นผักผลไม้มากเป็นพิเศษ ขอบอกว่าฟังข่าวนี้แล้วต้องแอคทีฟด่วนๆ ก่อนจะซื้อผัก-ผลไม้ หรืออาหารต่างๆ มารับประทานต้องใส่ใจและพิถีพิถันให้มาก เพราะคุณอาจได้ของแถมเป็นสารพิษตกค้างจากผัก-ผลไม้ ทั้งๆ ที่มีฉลากรับรองมาตรฐาน!!
ยังคงคึกคักกันไม่เปลี่ยน สำหรับกระแสการกินเจในบ้านเรา เรียกว่ามีอาหารเจและวัตถุดิบในการปรุงให้เลือกซื้อมากมาย มองไปทางไหนก็เห็นแต่ธงเหลือง และเพราะมีหลากหลายเจ้านี่แหละ เลยจะซื้อแบบสุ่มสี่สุ่มห้าไม่ได้ ขอบอกว่าภัยร้ายต่อสุขภาพที่มาพร้อมอาหารเจอยู่ใกล้ตัวมากกว่าที่คุณคาดคิดเชียวล่ะ