Tag Archives: ธัญพืช

how-to-eat-not-be-flatulence-1

5 ทาง กินอย่างไรให้หายท้องอืด

สำหรับคนชอบทานอาหารมื้อดึกแบบจัดเต็ม คงเคยพบอาการท้องอืดในตอนเช้าได้บ่อยๆ ทั้งอึดอัด ตึงแน่นท้อง ทำอะไรก็ไม่สะดวก นึกแล้วยังต่อว่าตัวเองที่รับประทานแบบไม่บันยะบันยังแบบนี้ ไม่เป็นไรค่ะเรามีวิธีแก้ปัญหาท้องอืดในตอนเช้ามาบอก รับรองหายทันใจแน่นอน

Quinoa salad with broccoli,sweet potatoes and tomatoes

3 ธัญพืชชื่อแปลกหูที่สรรพคุณเริ่ดจนคุณไม่ควรมองข้าม

“ธัญพืช” เป็นหนึ่งในอาหารสุขภาพ อุดมด้วยสารอาหารอันมีประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อเราพูดถึงธัญพืช ภาพที่ผุดขึ้นมาในหัวของคนส่วนใหญ่ คือ ข้าว งาถั่ว ซึ่งเป็นชนิดที่เราได้ยินได้เห็นผ่านหูผ่านตาบ่อย ๆแต่รู้หรือเปล่าคะว่ายังมีธัญพืชอีกหลายชนิดที่อัดแน่นด้วยคุณค่าทางอาหาร โดยเฉพาะ 3 ธัญพืชชื่อแปลกหูเหล่านี้!!

different types of salt (pink, sea, black, and with spices)

สครับผิวสวยด้วยหลากสูตรจากห้องครัว

เดินเข้าห้องครัวนี่ไม่ได้เพราะความหิวเพียงอย่างเดียวนะคะ สำหรับผู้หญิงแล้วความงามก็อยู่ในครัวด้วยเหมือนกับ วันนี้สดสวยจะมาแอบบอกว่าถ้าอยากมีผิวสวย ลองมองหาของง่ายๆ ในครัวดูสิ ไม่ต้องไปซื้อข้างนอกให้ยุ่งยากเลยค่ะ ลองสำรวจดูสิว่าคุณมีของเหล่านี้อยู่ในครัวบ้างหรือเปล่า

homemade-protein-bars

โปรตีนบาร์โฮมเมดเพื่อสุขภาพ “สูตรเต้าหู้มิกซ์โยเกิร์ต” ทำเองง่ายๆ

สูตรนี้ดัดแปลงจากตำหรับนักกำหนดอาหารชื่อนาดีน เดย์ (Nadine Day) มูลนิธิหัวใจและหลอดเลือดสมอง (The Heart and Stroke Foundation) ประเทศแคนาดา ใช้เวลาทำเพียง 30 นาทีก็ได้โปรตีนบาร์ที่อุดมไปด้วยโปรตีน ใยอาหาร และแร่ธาตุต่างๆ แล้วคะ

โฮลเกรน-โฮลวีต-ลดมะเร็ง (2)

โฮลเกรน + โฮลวีต ลดภาวะป่วยด้วยโรคมะเร็ง

เดิมทีเรามักยกย่องโฮลเกรนและโฮลวีตว่า มีใยอาหารวิตามินและแร่ธาตุช่วยส่งเสริมสุขภาพ แต่ตอนนี้ นายแพทย์รุ่ย ไห หลิว กับคณะนักวิจัยจากมหาวิทยาลัยคอร์เนลล์ ประเทศสหรัฐอเมริกา ได้ค้นพบประโยชน์สำคัญจากสารพฤกษเคมีซึ่งทำหน้าที่เป็นแอนติออกซิแดนต์ในธัญพืชเต็มเมล็ดต่างๆ

200220408-001

5 Breakfast Tips ฉบับแพทย์ฮาร์วาร์ด ไม่อ่านถือว่าพลาด!

“แดดอ่อนๆ ยามเช้า ทำให้โลกครึ่งใบอุ่นไออีกครั้ง เหมือนเวลาที่ฝนหยุด ทุกคนคงเบิกบาน” เพราะว่าช่วง “เช้า” คือช่วงเวลาสำคัญมากๆ ช่วงหนึ่ง และแน่นอนว่าในเรื่องของสุขภาพแล้ว “อาหารเช้า” คือมื้อสำคัญที่สุดของร่างกาย เนื่องจากขณะนอนหลับ เราสูญเสียพลังงานไปกับการทำงานของเซลล์ต่างๆ ในร่างกา ย ดังนั้นการกินอาหารเช้าจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานเพิ่มเติม เพื่อทดแทนพลังงานที่สูญเสียไประหว่างนอนหลับ ดร.เดวิส ลูทริง…

quinoa

“ควินัว” ธัญพืชขวัญใจคนรักสุขภาพที่คุณอาจไม่รู้จัก!!

อีกหนึ่งอาหารสุขภาพที่อินเทรนด์สุดๆ ณ บัดนาว สำหรับ “ควินัว”เพราะมาเต็มในเรื่องคุณค่าทางอาหาร อันประกอบด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายหลายชนิดจนเป็นที่รู้จักกันในนามSuperfood(มีคุณค่าทางอาหารสูง)และที่ถูกจริตคุณสุภาพสตรีมากเป็นพิเศษก็คือ คาร์โบรไฮเดรตต่ำ แถมยังไม่ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงอีกด้วย

เชื้อรา…ภัยที่มาพร้อมอาหารแห้ง

เชื้อรา…ภัยที่มาพร้อมอาหารแห้ง

อาหารแห้ง ธัญพืช ถั่วเมล็ดแห้ง และผลไม้แห้งต่างๆ เป็นอาหารที่ต้องให้ความสำคัญในการเลือกซื้อ เพราะมีความเสี่ยงปนเปื้อนเชื้อราได้ง่าย หากเก็บรักษาที่ไม่เหมาะสม เช่น เก็บไว้ในที่ชื้นเกินไป หรือไม่มีการอบให้แห้งดีพอ

Chia-seeds-f

“เมล็ดเจีย” คือคำตอบของคนลดความอ้วนจริงหรือ??

กำลังเป็นกระแสอยู่ตอนนี้ สำหรับเทรนด์การหม่ำเมล็ดเจียเสริมในเมนูต่างๆ เพื่อลดน้ำหนัก มีการรีวิวกันตามโซเชียลเน็ตเวิร์คหลายแห่งว่าได้ผลดีเยี่ยม จนแห่ซื้อเมล็ดเจียมาบริโภคตามๆ กันถึงขั้นขาดตลาด ว่าแต่ “เมล็ดเจีย” คือคำตอบของคนลดความอ้วนจริงหรือไม่ เรามีคำตอบ!!