3 คำถามไขข้อข้องใจ “สิ่งนี้อะนะ! ช่วยลดอ้วนได้จริง?”

ไขมันอิ่มตัวไม่ดีจริงหรือ? ไขมันอิ่มตัวถูกกล่าวหามากเกินจริงไปรึเปล่าที่บอกว่าไม่ดีกับหัวใจ? ไขมันอิ่มตัวนั้นมีอยู่ในเนื้อ นม เนย ข่ และถั่ว ซึ่งล้วนมีความเชื่อมโยงกับโรคหัวใจ เพราะเชื่อว่าไปอุดตันเส้นโลหิต แต่ก็ไม่ปรากฏหลักฐานว่าการกินไขมันอิ่มตัวมากจะเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ อย่างก็แต่อย่าเพิ่งดี๊ด๊ากับไขมันอิ่มตัวแบบไม่ยั้ง เพราะเราควรอร่อยกับถั่ว น้ำมัน มะพร้าว นม เนยไฃและไข่แบบพอดี ๆ เท่านั้น ดังนั้นขอไม่เอ่ยว่าการกินเบคอนชีสเบอเกอร์ทุกมื้อไม่เป็นไร สิ่งนี้อาจไม่ได้อุดตันเส้นโลหิตของคุณ…