ทุกคนเชื่อว่าถ้าต้องการลดน้ำหนัก นอกจากการออกกำลังกายแล้ว การหาวิธีช่วยให้ร่างกายเผาผลาญพลังงานจะเป็นตัวช่วยสำคัญ…
ซึ่งเป็นความจริง!
แต่อย่าเชื่อตัวช่วยเหล่านั้น เพราะได้ยินเขาพูดต่อๆ กันมา ดังนั้น บทความนี้สดสวยไปรวบรวมข้อมูลจากชีวจิต ที่จะช่วยไขความกระจ่างให้ค่ะ
คำถามที่ 1 :
“อาหารเช้าสำคัญที่สุด จึงต้องตื่นมากินโปรตีนมหาศาล เพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญให้ทำงานดีตลอดวัน”
หลังจากทุกระบบของร่างกายพักผ่อนมาตลอดคืน เราควรเริ่มมื้อเช้าด้วยอาหารย่อยง่ายจำพวกธัญพืช ผัก ปลา
คำถามที่ 2 :
“ต้องกินทุกๆ 3 ชั่วโมงเพื่อกระตุ้นระบบเผาผลาญ”
ไม่ว่าจะกินวันละ 3 มื้อหรือ 6 มื้อ ร่างกายก็เผาผลาญออกมาเป็นพลังงานเท่ากัน ที่ถูกต้องคือกินอาหารที่มีพลังงานน้อย
คำถามที่ 3 :
“อดบางมื้อช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ”
ไม่จริงเลย สาเหตุที่พลังงานในร่างกายลดลงคือการกินอาหารที่ให้พลังงานน้อย นอกจากนี้การอดบางมื้อจะทำให้ยิ่งหิวและกินมากขึ้นในมื้อถัดไป
คำถามที่ 4 :
“คนที่น้ำหนักมาก ระบบเผาผลาญทำงานด้อยกว่าคนน้ำหนักน้อย”
คนน้ำหนักน้อยมักลุกนั่งว่องไว กระฉับกระเฉงกว่าคนน้ำหนักมาก การเผาผลาญจึงดีกว่า โดยขนาดของรูปร่างไม่ใช่ดัชนีชี้วัดประสิทธิภาพของการเผาผลาญ
คำถามที่ 5 :
“ต้องกินให้น้อยกว่าวันละ 1,000 แคลอรี น้ำหนักจึงจะลด”
การกินอาหารพลังงานแค่ไม่กี่แคลอรีดังกล่าว เหมาะสำหรับผู้ป่วยไฮโปไทรอยด์หรือผู้ป่วยนอเร็กเซีย แต่ถ้าต้องการลดน้ำหนัก ทางที่ดีควรกินวันละ 1,200 – 1,400 แคลอรี ซึ่งให้ผลลัพธ์แบบค่อยเป็นค่อยไป