10 ซูเปอร์ฟู้ดมาแรงที่น่าลองในปี 2024
ต้อนรับปี 2024 กับลิสต์ Superfood สุดยอดอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
ต้อนรับปี 2024 กับลิสต์ Superfood สุดยอดอาหารที่ดีต่อสุขภาพ
“อาหารหมักดอง” ถูกยกให้เป็นสุดยอดซูเปอร์ฟู้ดแห่งปี 2023 มีเมนูอะไรที่ควรค่าแก่การกินได้บ้าง?
เราเคยได้ยินเรื่องของ Superfood กันบ่อยๆ ซึ่ง 1 ในนั้นก็จะมี “บลูเบอร์รี่” อยู่ในนั้นเสมอ เหตุผลที่เจ้าผลไม้ลูกสีเข้มเล็กถาดเท่าฝ่ามือราคาเกือบสองร้อยบาทนี้ถูกยกให้เป็นสุดยอดอาหารก็เพราะว่าอุดมไปด้วยประโยชน์ทางสุขภาพ ไม่ว่าจะเป็นหัวใจ สมองและอื่นๆ ที่เพื่อนๆ พอจะคิดออกและคิดไม่ถึงเลยทีเดียวครับ
เป็นคำที่เราได้ยินกันบ่อยมาก ไม่ว่าจะเป็นจากเว็บไซต์สุขภาพ ในนิตยสารต่างๆ หรือแม้แต่รายการโทรทัศน์ที่มีการเผยแพร่ข้อมูลเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพก็เช่นเดียวกัน แต่ในทางวิทยาศาสตร์แล้วนั้น คำว่า “Superfood” (ซุปเปอร์ฟู้ด) ไม่ได้มีบทบาทอย่างเป็นทางการ แต่เป็นเพียงคำที่ถูกใช้เพื่อการตลาดเท่านั้น