Tag Archives: ไนไตรท์

ดินประสิว-อาหารแปรรูป

“ดินประสิว” ในอาหารแปรรูป… ภัยร้ายทำลายสุขภาพ

สร้างความตื่นตระหนกได้ไม่น้อยกับข่าวการสุ่มตรวจไส้กรอกในท้องตลาด15 ตัวอย่าง แล้วพบสารไนเตรทและไนไตรท์ในไส้กรอก 14 ยี่ห้อ ซึ่งในจำนวนนี้ 3 ยี่ห้อมีปริมาณเกินมาตรฐาน ที่น่าผวาก็เพราะหลายคนคงพอทราบกันบ้างว่า“สารไนเตรท” และ “ไนไตรท์”ไม่ใช่สารที่เป็นมิตรต่อร่างกายของเรานัก!!

cancer-risk-from-food-overnight

กินอาหารค้างคืนมีสิทธิเป็นมะเร็งได้จริงหรือ??

ทำเอาเหล่าฟู้ดเลิฟเวอร์เกิดอาการผวาไปตามๆ กัน จากกรณีที่โลกออนไลน์มีการแชร์เรื่องราวของหญิงสาวที่สูญเสียแม่ด้วยโรคมะเร็งกระเพาะอาหาร โดยระบุสาเหตุว่าเกิดจากการกินอาหารค้างคืนที่เอามาอุ่นจนเป็นพิษต่อตับไต แค่กินอาหารค้างคืนชีวิตก็สุ่มเสี่ยงต่อมะเร็งแล้ว มันช่างน่ากลัวซะเหลือเกิน ว่าแต่งานนี้จะชัวร์หรือมั่วนิ่มเรามาวิเคราะห์กัน