Tag Archives: แหนม

%e0%b9%81%e0%b8%ab%e0%b8%99%e0%b8%a1-%e0%b8%9b%e0%b8%a5%e0%b8%b2%e0%b8%aa%e0%b9%89%e0%b8%a1-%e0%b9%84%e0%b8%aa%e0%b9%89%e0%b8%81%e0%b8%a3%e0%b8%ad%e0%b8%81%e0%b8%ad%e0%b8%b5%e0%b8%aa%e0%b8%b2%e0%b8%99

ตรวจพบ “แหนม-ปลาส้ม-ไส้กรอกอีสาน” ปนเปื้อนเพียบ!

“แหนม-ปลาส้ม-ไส้กรอกอีสาน” ถือเป็นอาหารพื้นเมืองยอดนิยมอันดับต้นๆ จากภูมิปัญญาของชาวอีสานที่ได้รับความนิยมจากคนไทยทั่วประเทศ โดยตามท้องถิ่นต่างๆ มักมีการรวมกลุ่มกันผลิตอาหารเหล่านี้ในรูปของผลิตภัณฑ์โอทอป

ดินประสิว-อาหารแปรรูป

“ดินประสิว” ในอาหารแปรรูป… ภัยร้ายทำลายสุขภาพ

สร้างความตื่นตระหนกได้ไม่น้อยกับข่าวการสุ่มตรวจไส้กรอกในท้องตลาด15 ตัวอย่าง แล้วพบสารไนเตรทและไนไตรท์ในไส้กรอก 14 ยี่ห้อ ซึ่งในจำนวนนี้ 3 ยี่ห้อมีปริมาณเกินมาตรฐาน ที่น่าผวาก็เพราะหลายคนคงพอทราบกันบ้างว่า“สารไนเตรท” และ “ไนไตรท์”ไม่ใช่สารที่เป็นมิตรต่อร่างกายของเรานัก!!