Tag Archives: ผงชูรส

7-foods-that-pregnant-should-not-eat

7 อาหารที่คุณแม่ท้องไม่ควรรับประทาน

เพราะมีอีกหนึ่งชีวิตอยู่ในครรภ์ คุณแม่ท้องจึงต้องใส่ใจในเรื่องอาหารการกินเป็นพิเศษ โดยต้องคำนึงถึงคุณค่าและคุณภาพของอาหารเป็นสำคัญ เนื่องจากทุกๆ สิ่งที่รับประทานเข้าไปจะมีผลต่อพัฒนาการของลูก โดยอาหารบางชนิดนั้นไม่เป็นมิตรต่อสุขภาพของตัวเองและเบบี๋ ส่วนจะมีเมนูใดบ้างไปดูกันค่ะ

5-prohibited-foods-of-people-are-migraine

5 อาหารต้องห้ามของคนเป็นไมเกรน

ถือว่าเป็นอีกหนึ่งอาการปวดหัวที่คนเราพบได้มาก สำหรับอาการปวดหัวไมเกรน โดยเฉพาะในผู้หญิงที่เกิดขึ้นได้บ่อยมากกว่าผู้ชาย เนื่องจากฮอร์โมนของเพศหญิงที่เพิ่มสูงขึ้นในช่วงที่ใกล้หรือขณะมีประจำเดือนที่จะเพิ่มความเสี่ยงของการกำเริบของอาการปวดหัวไมเกรนได้

no-salt-is-not-without-sodium (1)

ไม่เค็มใช่ว่าจะไม่มีโซเดียม กินยังไงไม่ให้เสี่ยง “โรคไต”

เพราะการรับประทานอาหารรสเค็มเป็นหนึ่งในสาเหตุสำคัญของโรคไต เนื่องจากอาหารรสเค็มอุดมไปด้วยโซเดียม ซึ่งโซเดียมนั้นหากได้รับเกินความจำเป็นก็ให้โทษต่อร่างกายได้ การรับประทานอาหารที่มีโซเดียมสูง ส่งผลเสียทั้งทำให้ความดันโลหิตสูง เพิ่มการรั่วของโปรตีนในปัสสาวะ และยังส่งผลเสียต่อไตโดยตรง

บ้าไปแล้ว! กินผงชูรสเสี่ยงปิกาจูเล็กลง (2)

บ้าไปแล้ว! กินผงชูรสเสี่ยงปิกาจูเล็กลง

ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อแล้วล่ะค่ะ ว่าการกินผงชูรสนั้นจะทำให้ปิกาจูเล็กลง แถมยังทำให้สมรรถภาพทางเพศด้อยลงอีกด้วย แต่เป็นเพราะอะไรนั้น เราไปดูกันค่ะ

“ผงชูรส” ตัวช่วยความอร่อยที่แฝงอันตราย!!

“ผงชูรส” ตัวช่วยความอร่อยที่แฝงอันตราย!!

โมโนโซเดียมกลูตาเมต (monosodium glutamate)หรือ “ผงชูรส” คือ วัตถุเจือปนอาหารประเภทวัตถุปรุงแต่งรสอาหาร มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาวไม่มีกลิ่น เป็นสารที่ทำให้อาหารมีรสชาติโดยรวมดีขึ้น เนื่องจากเมื่อโมโนโซเดียมกลูตาเมตละลายน้ำ จะแตกตัวได้โซเดียมและกลูตาเมตอิสระที่มีสมบัติในการเพิ่มรสชาติอาหารผงชูรสไม่มีประโยชน์ทางโภชนาการแต่มีประโยชน์ในแง่ที่ทำให้อาการมีรสชาติโดยรวมดีขึ้น