Tag Archives: กินเจอย่างสุขภาพดี

134

เคล็บลับ “กินเจ” แบบสุขภาพดีทั้งครอบครัว

เวียนมาบรรจบอีกครั้ง สำหรับเทศกาลการกินเจหรือเถือศีลกินผัก ประเพณีของชาวไทยเชื้อสายจีนที่อาศัยในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยปี 2563 นี้ เริ่มต้นในวันเสาร์ที่ 17 ตุลาคม และสิ้นสุดในวันอาทิตย์ที่ 25 ตุลาคม รวมระยะเวลา 9 วัน บ้านไหนมีแพลนกินเจแต่กังวลเรื่องสุขภาพ เรามีเคล็ดลับดี ๆ มาฝาก

elderly-vegetarian-food-for-health

กินเจแบบไม่เสียสุขภาพ ฉบับผู้สูงวัย

แม้ว่าอาหารเจจะเป็นอาหารสุขภาพ แต่ถ้ากินไม่ถูกหลักโภชนาการอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน พญ.อยุทธินี สิงหโกวินท์ แพทย์หัวหน้าศูนย์เบาหวานและต่อมไร้ท่อโรงพยาบาลพญาไท 2 ให้ข้อมูลว่า

19-advantages-of-vegetable-vegetarianism-2

19 ข้อดีของการกินเจที่เน้นกินผัก

กลับมาอีกครั้งกับเทศกาลกินเจ และในทุกปีก็จะมีหัวข้อมาให้เราได้ตั้งคำถามอยู่เสมอ เช่น กินเจอย่างไรถึงจะดีกับสุขภาพ เพราะหลายคนมีความคิดว่ากินเจต้องกินแป้งเยอะกว่าปกติแน่ๆ ซึ่งทำให้อ้วนง่าย จากบทความเรื่อง มาดูวิธี “กินเจ” อย่างถูกต้องกันดีกว่า

lets-see-how-eat-the-vegetarian-food-healthy

มาดูวิธี “กินเจ” อย่างถูกต้องกันดีกว่า

ใกล้เทศกาลกินเจแล้ว หลายๆคนคงกำลังตั้งตารอเหมือนกับทุกปี เพราะจะได้ถือเป็นโอกาสที่ดีในการทำบุญลด ละ การฆ่าสัตว์และการเบียดเบียนสัตว์ทุกชนิด ซึ่งก็เป็นสิ่งดีแต่สิ่งหนึ่งที่ควรคำนึงถึงด้วยก็คือ “การรับประทานเจที่ถูกต้อง”

Yellow noodles

5 ทิปส์ ‘กินเจ’ แบบระวัง ไม่พัง ไม่อ้วน

เทศกาลกินเจ ซึ่งในปีนี้ตรงกับวันที่ 1-9 ตุลาคม เป็นช่วงเวลาที่ประชาชนจะรักษาศีล ปฏิบัติธรรม และไม่เบียดเบียนชีวิตสัตว์ ด้วยการงดบริโภคเนื้อสัตว์ หันมากินผักผลไม้ และเพราะมีข้อจำกัดเรื่องการกินนี้เอง หากไม่ระมัดระวัง แทนที่จะสุขภาพดี อาจส่งผลในทางตรงกันข้ามได้ อาทิ ขาดสารอาหาร ไขมันสูง น้ำหนักพุ่งปรี๊ด

vege stir-fried fresh rice-flour noodles in thick sauce

กินเจแบบปลอดภัยแถมอิ่มบุญกันทั้งครอบครัว

เทศกาล “กินเจ” ถือเป็นโอกาสดีที่หลายๆ คนจะได้ทำบุญด้วยการละเว้นบริโภคเนื้อสัตว์ หันมากินผัก ถั่วเมล็ดแห้งและผลไม้แทน โดยเทศกาลถือศีลกินเจประจำปี 2559 มีการจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1-9 ตุลาคมนี้ สำหรับครอบครัวไหนที่พร้อมใจกัน “กินเจ” แบบทั้งครอบครัว เรามีเคล็ดลับดีๆ มาฝากค่ะ การกินเจให้ปลอดภัยและสุขภาพดีนั้น ควรคำนึงถึงความสะอาดในทุกขั้นตอน และยึดหลัก 4…