Tag Archives: เมนูลดน้ำหนัก

5 “อาหารลดไขมัน” ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการลดน้ำหนัก

คำว่า “อาหารลดไขมัน” อาจหมายถึงอาหารที่กระตุ้นการเผาผลาญและช่วยลดความอยากอาหาร ช่วยลดการบริโภคโดยรวม แต่ในความจริงแล้ว อาหารทั้งหมดนั้นล้วนช่วยกระตุ้นการเผาผลาญได้ทั้งหมดค่ะ อย่างไรก็ดี อาหารบางประเภท เช่น พริกอาจมีผลต่อการเผาผลาญอาหารมากกว่าอาหารประเภทอื่น การกินอาหารเหล่านี้อาจนำไปสู่การลดน้ำหนักได้นั่นเอง หรืออาหารบางชนิด เช่น ถั่ว สามารถชดเชยความหิวได้นานกว่าอาหารอื่น ๆ การบริโภคอาหารเหล่านี้อาจช่วยควบคุมความอยากอาหารและลดการรับประทานอาหารโดยรวมซึ่งนำไปสู่การลดน้ำหนักได้ด้วยเช่นเดียวกัน นั่นคือหลักการของคำว่า “อาหารลดไขมัน” แต่ว่านอกเหนือจาก…

ลดอ้วนด้วยคีโตเห็นผลจริงหรือไม่?

คีโต (Keto) คืออะไร? เป็นอีกหนึ่งแนวทางการลดน้ำหนักที่ให้ความสำคัญกับเรื่องของอาหาร โดยเป็นการเลือกกินไขมันและลดคาร์โบไฮเดรต ซึ่งได้รับการคิดค้นเพื่อรักษาผู้ป่วยลมบ้าหมูในปี ค.ศ.1980 และใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิด 2 เพื่อลดน้ำหนัก

เราควรแช่ไข่ไว้ในตู้เย็นหรือเปล่า?

หลายๆ คนยังมีข้อสงสัยถึงเรื่องของการเก็บรักษา “ไข่” ที่เพิ่งซื้อมาว่า.. เราควรแช่ไข่ไว้ในตู้เย็นหรือเปล่า? มันมีทั้งข้อดีและข้อเสียที่แตกต่างกันออกไป ดังนี้

ผลการศึกษาชี้ กินคีโตช่วยลดอ้วนดีกว่ากินอาหารไขมันต่ำ

Ketogenic Diets หรือ คีโตเจนิค ไดเอท หรือที่หลายๆ คนคงเคยได้ยินแบบสั้นๆ ว่า “กินคีโต” เป็นวิธีลดน้ำหนักที่ให้ความสำคัญกับเรื่องของอาหาร โดยเป็นการเลือกกินไขมันและลดคาร์บ ซึ่งได้รับการคิดค้นเพื่อรักษาผู้ป่วยลมบ้าหมูในปี ค.ศ.1980 และใช้ในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิด 2 เพื่อลดน้ำหนักนั่นเอง

ถ้าเรากิน “ไฟเบอร์” มากไป จะเกิดอะไรขึ้น?

ปริมาณไฟเบอร์ที่แนะนำคือ 25 กรัมต่อวันสำหรับผู้หญิงและ 38 กรัมต่อวันสำหรับผู้ชาย อย่างไรก็ตามผู้เชี่ยวชาญบางคนคาดการณ์มากถึง 95% ของประชากร มักไม่ได้รับไฟเบอร์ตามปริมาณที่แนะนำ แต่ถึงแบบนั้น ก็มีความเป็นไปได้ที่อาจเกิดการบริโภคไฟเบอร์มากเกินไปโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าเพื่อนๆ เพิ่มปริมาณไฟเบอร์อย่างรวดเร็ว

ตอบข้อสงสัย… ทำไม “กินไข่” ช่วยลดอ้วนได้?

และในทางของการลดน้ำหนักแล้ว “ไข่” ก็ช่วยได้เหมือนกัน แต่ว่าจะมีอะไรบ้าง สดสวยมีประโยชน์สั้นๆ ของไข่ ที่จะทำให้เพื่อนๆ อยากกินไข่มากขึ้นในช่วงลดอ้วน

5 ของว่างกินในช่วงลดอ้วนที่ต้องเลือกให้ดี!

หนึ่งในเรื่องพลาดที่สุดของคนลดอ้วนคือ การเลือกกินของว่าง บางทีเราไม่ได้อ้วนจากคาร์บหรือไขมันในมื้อหลักๆ หรอก แต่ดันเป็นของว่าง ขนมขบเคี้ยวต่างๆ ที่ไม่เคยห่างมือ รวมไปถึงเครื่องดื่มที่อุดมไปด้วยน้ำตาล

8 ท็อปปิ้งควรเลือก เมื่อกินสลัดลดอ้วน

ถ้าพูดถึงหนึ่งในเมนูลดน้ำหนัก เมนูลดอ้วนแล้ว “สลัด” น่าจะเป็นเมนูแรกๆ ที่หลายคนคิดถึงอย่างแน่นอน จากบทความเรื่อง 14 ผักใบเขียวช่วยลดอ้วน สำหรับสายเฮลท์ตี้ไดเอท ทำให้เรารู้จักผักใบเขียวที่เพื่อนๆ สามารถนำไปเป็นส่วนประกอบของสลัดได้

8 ผลไม้ที่ถูกแนะนำให้กินในช่วงลดอ้วน (แบบ KETO DIET)

ข่าวดีสำหรับเพื่อนๆ ที่กำลังไดเอทแบบนี้อยู่ก็คือ มีผลไม้บางชนิดที่โลว์คาร์บแต่ว่ายังคงมีใยอาหารสูงสูง โดยได้คำนวณจากเน็ตคาร์บ (เพิ่มเติม: รู้จัก Carbs รู้จัก Net Carbs สำหรับคนลดน้ำหนัก) ไปดูกันว่ามีผลไม้อะไรบ้าง

6 สิ่งบน “ฉลากอาหาร” ที่ต้องอ่าน หากกำลังลดอ้วน!

เมื่อต้องกินอาหารเพื่อลดน้ำหนัก การอ่านฉลากโภชนาการเป็นอาวุธลับของเพื่อนๆ เลยก็ว่าได้ แต่น่าเสียดายที่การอ่านอาจทำให้รู้สึกเหมือนเรากำลังเรียนภาษาต่างประเทศอยู่ตลอดเวลา บางคนก็งงๆ ว่าอะไรคืออะไร