การเลือกอาหารที่เหมาะสมหลังออกกำลังกายสามารถช่วยให้เราฟื้นตัวได้เร็วขึ้น และยังช่วยสร้างกล้ามเนื้อและเตรียมพร้อมสำหรับการออกกำลังกายครั้งต่อไป นี่คือคำแนะนำโดยย่อเกี่ยวกับการใช้ประโยชน์จากโภชนาการหลังออกกำลังกาย
เมื่อออกกำลังกายกล้ามเนื้อของเราจะใช้พลังงานสะสมไกลโคเจน โปรตีนกล้ามเนื้อบางส่วนได้รับความเสียหายเช่นกัน โดยเฉพาะในช่วงที่ร่างกายแข็งแรง
Vanessa Voltolina นักโภชนาการที่จดทะเบียนในนิวยอร์กกล่าวว่า “การรับประทานคาร์โบไฮเดรต โปรตีน นวิตามินและแร่ธาตุที่ถูกต้องจะช่วยเร่งกระบวนการสร้างร้านค้าไกลโคเจนที่ใช้แล้วและซ่อมแซมกล้ามเนื้อโปรตีน”
3 สารอาหาร กินหลังออกกำลังกายที่ควรเลือก
เมื่อเลือกอาหารที่จะกินหลังออกกำลังกายให้มองหาอาหารที่ย่อยง่ายเพื่อเร่งการดูดซึมสารอาหาร เพื่อนๆ ควรหาอาหารที่มีสารอาหารรองอื่นๆ ด้วย และนี่คือตัวเลือกที่เหมาะสม
คาร์โบไฮเดรต
- เมล็ดเจีย
- ผลไม้ (ผลเบอร์รี่, แอปเปิ้ล, กล้วย, ฯลฯ )
- ข้าวโอ๊ตบด
- ควินัว
- มันฝรั่งหวาน
- ขนมปังโฮลเกรน
- ธัญพืชไม่ขัดสี
โปรตีน
- นม
- คอทเทจชีส
- ไข่
- กรีกโยเกิร์ต
- ไก่งวงหรือไก่
- ปลาแซลมอนหรือปลาทูน่า
- เนยถั่ว
- โปรตีนเชค
- เต้าหู้
ไขมันเพื่อสุขภาพ
- อาโวคาโด
- น้ำมันมะพร้าว
- เมล็ดแฟลกซ์
- เนยถั่ว
- ถั่ว
อย่าลืมดื่มน้ำ!
การดื่มน้ำให้เพียงพอก่อนระหว่างและหลังการออกกำลังกายสามารถช่วยในการฟื้นฟูและประสิทธิภาพในวันถัดไป บางครั้งนักกีฬามืออาชีพจะวัดน้ำหนักร่างกายก่อนและหลังการออกกำลังเพื่อให้รู้ว่าต้องใช้น้ำมากแค่ไหน แต่เพื่อนๆ สามารถตรวจดูสีปัสสาวะสีเหลืองซีดแสดงว่าดื่มน้ำน้อยไป
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับความเข้มของการออกกำลังกายและอุณหภูมิของสภาพแวดล้อม เพื่อนๆ อาจต้องใช้เครื่องดื่มเกลือแร่เพื่อเติมโซเดียมและโพแทสเซียมที่หายไปจากการเสียเหงื่อ
