Mediterranean Diet เน้นกินไขมันดีลดอ้วนได้ผลไม่ต้องนับแคล

0

การลดน้ำหนักด้วยวิธีที่เรียกว่า “Mediterranean Diet” ซึ่งโฟกัสไปที่ไขมันที่ดีต่อสุขภาพ อาหารทะเลและผักผลไม้จำนวนมาก ได้รับการกล่าาวขานมาอย่างยาวนานในเรื่องของการลดน้ำหนัก และยังดีต่อสุขภาพเพราะช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งและโรคหัวใจ และจากผลการวิจัยล่าสุดจาก The Lancet Diabetes & Endocrinology เพิ่มเติมว่าโปรแกรมนี้ทำให้เพื่อนๆ ลืมเรื่องการนับแคลอรี่ไปได้เลย

จากผู้เข้าร่วมการวิจัยกว่า 7,000 คน โดยแบ่งเป็นทั้งหมด 3 กลุ่มด้วยกัน

กลุ่มแรก : เข้าโปรแกรมลดน้ำหนัก “Mediterranean Diet” โดยเน้นไปที่การกินน้ำมันมะกอก

กลุ่มที่สอง : เข้าโปรแกรมลดน้ำหนัก “Mediterranean Diet” โดยเน้นไปที่การกินถั่ว

กลุ่มที่สาม : ไม่ได้เข้าโปรแกรมลดน้ำหนัก “Mediterranean Diet” แต่เน้นไปที่การกินอาหารไขมันต่ำ

แน่นอนว่าสองกลุ่มแรกนั้นไม่เคร่งครัดเรื่องของการนับแคลอรี่เหมือนกลุ่มที่สาม แต่หลังจากการทดลองผ่านไป 5 ปี การศึกษาพบว่า… คนสองกลุ่มแรกมีค่าเฉลี่ยของน้ำหนักลดลง ในขณะที่คนกลุ่มที่สามน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น!

Tapas collection

การวิจัยไม่ได้พุ่งเป้าหรือโจมตีผลิตภัณฑ์อาหารไขมันต่ำที่มาเป็นเทรนด์มากกว่า 40 ปี แต่ต้องการให้เห็นว่า เราไม่จำเป็นต้องการความอ้วนมาจนเกินเหตุ เพราะยังมีประเภทอาหารที่เป็นไขมันช่วยกำจัดไขมันเลวอย่างได้ผลเหมือนกัน

สรุป… ทุกอย่างก็อยู่ที่การเลือกรับประทานของเรานะคะ เลือกทานไขมันดีก็ไม่ต้องกลัวอ้วนแล้ว :)

 

ที่มา : The Benefits of Following a Mediterranean Diet (Without Cutting Calories) โดย Moira Lawler, Shape.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *