ปัจจุบันตลาดผลิตภัณฑ์เสริมอาหารกำลังขยายตัวอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผู้ผลิตมีการแข่งขันกันโฆษณาเพื่อดึงดูดความสนใจลูกค้า เน้นคุณประโยชน์ว่าช่วยบำรุงสมอง บำรุงสุขภาพ กระตุ้นภูมิคุ้มกัน จนก่อให้เกิดความเข้าใจผิดว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นสิ่งจำเป็นในการสร้างสุขภาพ ต้องกินเป็นประจำ ห้ามขาด
กรมสนับสนุนบริการสุขภาพ (สบส.) ได้สำรวจความคิดเห็นเรื่องพฤติกรรมการดูแลสุขภาพของประชาชนอายุ 15 ปีขึ้นไป ทั้ง 4 ภาค รวม กทม. และ ปริมณฑล จำนวน 512 คน เมื่อ ต.ค. 2559 พบว่า…
กลุ่มตัวอย่างยังมีความเข้าใจเรื่องการรับประทานอาหารที่ไม่ถูกต้อง โดยร้อยละ 70 คิดเห็นว่าผลิตภัณฑ์เสริมอาหารเป็นสิ่งจำเป็นต้องรับประทานเป็นประจำ เมื่อแยกตามระดับการศึกษา พบว่ากลุ่มผู้ที่มีการศึกษาสูงกว่าปริญญาตรีมีความคิดเห็นเรื่องนี้สูงที่สุดคิดเป็นร้อยละ 77
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร คือ ผลิตภัณฑ์ที่ใช้รับประทานโดยตรงนอกเหนือจากการรับประทานอาหารหลักตามปกติเพื่อเสริมสารบางอย่าง มักอยู่ในรูปลักษณะเป็นเม็ด แคปซูล ผง เกล็ด ของเหลว มีจุดมุ่งหมายสำหรับบุคคลทั่วไปที่มีสุขภาพปกติ ไม่ใช่สำหรับผู้ป่วย และไม่ควรให้เด็กและสตรีมีครรภ์รับประทานทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ใช่อาหารหลักที่จำเป็นต้องรับประทานทุกวัน
หากรับประทานผลิตภัณฑ์เสริมอาหารในปริมาณมากเกินไป อาจทำให้มีสารเหล่านั้นสะสมอยู่ในร่างกาย และส่งผลให้ทำให้ตับหรือไตทำงานหนัก เพื่อขับสารเหล่านั้นออกจากร่างกาย จนอาจเกิดอันตรายต่อตับและไตได้
ข้อแนะนำเพื่อสุขภาพที่แข็งแรงโดยไม่ต้องพึ่งอาหารเสริม
- การรับประทานอาหารอย่างสมดุลให้ครบทั้ง 5 หมู่ ในสัดส่วนและปริมาณที่เหมาะสม รับประทานผักสด ผลไม้อย่างน้อยวันละ 400 กรัมขึ้นไป จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนตามหลักโภชนาการ
- หลีกเลี่ยงอาหารหวาน เค็ม มัน และงดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ จะช่วยลดความเสี่ยงเกิดโรคมะเร็งได้
- ออกกำลังกายให้เหมาะสมกับศักยภาพของร่างกายอย่างน้อยวันละ 30 นาที สัปดาห์ละ 5 วัน จะช่วยลดความเสี่ยงและการเสียชีวิตจากโรคเรื้อรัง และช่วยผ่อนคลายความเครียด
- นอนหลับอย่างน้อยวันละ 6 – 8 ชั่วโมง เพื่อให้ร่างกายได้พักผ่อนอย่างเต็มที่
หากปฏิบัติตามคำแนะนำทั้ง 3 ข้อข้างต้นได้อย่างต่อเนื่อง ก็จะช่วยให้คุณมีสุขภาพดีอย่างยั่งยืน โดยไม่ต้องพึ่งผลิตภัณฑ์เสริมอาหารให้สิ้นเปลือง
