Smoked Salmon Cucumber Rolls เมนูสุขภาพ ทำเองได้ง่ายๆ

0

You are what You eat.

เป็นสำนวนคลาสสิกที่เพื่อนๆ สามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้ตลอดกาลเลยครับ ในบทความนี้ เฮียไม่ได้มาชวนคุยเรื่องสำนวนความภาษาอังกฤษอะไร แต่จะชวนเพื่อนๆ มาทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพแบบเบาๆ ทำได้เองง่ายๆ ที่บ้านครับ กับเมนูที่มีชื่อว่า…

Smoked Salmon Cucumber Rolls

smoked-salmon-cucumber-rolls-5

หรือเรียกเป็นภาษาไทยอย่างง่ายว่า แซลมอนอบม้วนแตงกวา (ง่ายแล้วหรือ?) มาดูกันครับว่า เพราะอะไรเมนูนี้จึงได้ชื่อว่าเป็นเมนูเพื่อสุขภาพ

แซลมอน

อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่เลยครับ ประโยชน์จริงๆ ที่เราได้จาก “แซลมอน” คืออะไรกันนะ?

Nutritional value of salmon, vector infographic elements

แตงกวา

  1. ช่วยในการขับของเสียออกจากร่างกายได้ดี โดยเฉพาะปัสสาวะ แถมยังช่วยล้างไตซึ่งจะไม่ทำให้เป็นนิ่วไนไตหรือเป็นโรคไตอีกด้วย
  2. ช่วยลดความดันได้เป็นอย่างดี จึงเหมาะกับคนที่เป็นโรคความดันมากเลยล่ะ
  3. ช่วยเร่งการเผาผลาญไขมันในร่างกายได้ดี อีกทั้งแตงกวายังมีแคลอรีต่ำ ซึ่งไม่ทำให้อ้วนแน่นอนค่ะ
  4. ช่วยบำรุงกระดูกและเส้นเอ็น จึงเหมาะในคนที่มีปัญหากระดูกหรือเริ่มเข้าสู่วัยทองและยังช่วยรักษาโรคกระดูกพรุนได้อย่างดีเยี่ยมเลยล่ะ

– อ้างอิง “น้ำแตงกวา” ทำง่าย กินได้ รักษาโรคด้วย

ผักชีฝรั่ง

หรือมีชื่อในภาษาอังกฤษว่า Dill ซึ่งเป็นผักที่มาจากครอบครัวเดียวกันของผัก เช่น แครอท, ยี่หร่า, โดยผักชีฝรั่ง มีคุณสมบัติต้านเชื้อแบคทีเรียต้านการอักเสบและมีสารต้านอนุมูลอิสระ – อ้างอิง DILL DRESSING สูตรน้ำสลัด ดีท็อกเพื่อสุขภาพช่วยลดน้ำหนัก

ครีมชีส

มีประโยชน์จากโปรตีนแคลเซียมแร่ธาตุวิตามินและกรดอะมิโนมันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับกระดูกที่แข็งแรง ช่วยการย่อย ช่วยเรื่องผิวพรรณ แต่ทั้งนี้ไม่ควรบริโภคในปริมาณที่เกินพอดี


 

ส่วนผสมที่ต้องเตรียม

smoked-salmon-cucumber-rolls-1

  • ชีสครีม 8 ออนซ์
  • แตงกวาขนาดใหญ่ 1 ลูก
  • ผักชีฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
  • ปลาแซลมอนรมควัน 1 ชิ้น

วิธีทำ

1.นำครีมชีส แซลมอนและผักชีฝรั่งเทใส่ลงในชามที่เตรียมไว้ คนผสมให้เข้ากัน

smoked-salmon-cucumber-rolls-2

smoked-salmon-cucumber-rolls-6

2.ใช้ที่ปอกเปลือกผลไม้ ปอกแตงกวาให้เป็นชิ้นทางยาวสำหรับพันไส้

smoked-salmon-cucumber-rolls-3

3.นำไส้ที่ทำไว้มาทาให้ทั่ว อย่าให้เยอะเกินไป หลังจากนั้นก็ลงมือม้วน เป็นอันเรียบร้อย

smoked-salmon-cucumber-rolls-7

smoked-salmon-cucumber-rolls-4

smoked-salmon-cucumber-rolls-8


แค่ 3 ขั้นตอนง่ายๆ เพื่อนๆ ก็ได้อีกหนึ่งเมนูเพื่อสุขภาพกันแล้ว ลองไปทำกันดูนะครับ

ที่มา: Smoked Salmon Cucumber Rolls โดย Simplyhomecooked.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *