Grilled Plums Yogurt Dip เมนูเปรี้ยวหวานซ่อนสุขภาพ

0

หลายคนอาจเคยได้ลองทานกันมาบ้างแล้วกับผลไม้ที่มีชื่อว่า “พลัม” หรือจะเรียกว่า “พรุน” ก็ได้ถ้ามันอยู่ในรูปแบบของลูกพลัมแห้ง แน่นอนแหละครับว่าเป็นส่วนผสมที่โด่งดังและยอดนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ของเครื่องดื่มสกัดเข้มข้น เพราะว่าพรุนนั้นมีประโยชน์หลากหลายครับ

  • ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับร่างกาย
  • ช่วยเพิ่มการไหลเวียนของโลหิต
  • ช่วยบำรุงสายตา ช่วยในการมองเห็น
  • ช่วยป้องกันอาการท้องผูก
  • ช่วยลดอาการปวดประจำเดือนได้ด้วย
  • ช่วยลดอาการอักเสบ

และอีกมากมาย แต่ให้กินเฉยๆ ก็คงน่าเบื่อ ดังนั้น ในบทความนี้ เฮียเลยขอหยิบเอาเมนูทำง่ายมากมาฝากกันกับ…

Grilled Plums Yogurt Dip

‘พลัมย่างดิปโยเกิร์ต’

Grilled Plums with Yogurt Dip

วัตุดิบที่ต้องเตรียม

  • พลัม
  • น้ำมันมะกอก
  • กรีกโยเกิร์ต 1 ถ้วย
  • น้ำผึ้ง 4 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. หั่นครึ่งลูกพลัม เอาเม็ดออก แล้วทาลูกพลัมด้วยน้ำมันมะกอก
  2. ทำการย่างพลัมด้วยปืนพ่นไฟ (หัวพ่นไฟ ที่ใช้สำหรับเผาแต่งหน้าขนมหรือเบเกอรี่)
  3. นำโยเกิร์ตผสมกับน้ำผึ้งในปริมาณตามข้างต้น ใช้เป็นดิปครับ

เพียงเท่านี้ก็ได้เมนูทานเล่นแต่ได้สุขภาพจริงกันแล้ว!

 

ที่มาภาพ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *