ปัจจุบันเราหันมาให้ความสำคัญกับการเลือกทานอาหารมากยิ่งขึ้นโดยเฉพาะพืชผักสมุนไพรที่มีประโยชน์ทั้งหลาย แต่รู้ไหมคะว่าอาหารบางชนิดยิ่งทานคู่กันประโยชน์จะยิ่งเพิ่มขึ้นอีกหลายเท่า ลองจับคู่อาหารเหล่านี้เข้าด้วยกันดูสิ รับรองว่าจะได้ผลลัพธ์ที่คุณต้องอึ้ง
พริกไทยดำและขมิ้น
ขมิ้นเป็นสมุนไพรที่ขึ้นชื่อในเรื่องมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและช่วยต่อต้านอาการอักเสบต่างๆ เมื่อมาจับคู่กับพริกไทยดำจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการดูดซึมสารต่างๆ ของขมิ้นสู่ร่างกายได้ดียิ่งขึ้น
น้ำมันมะกอกและกะหล่ำปลี
น้ำมันมะกอกมีไขมันชนิดดีต่อร่างกาย อีกทั้งยังช่วยละลายวิตามินเคในกะหล่ำปลีให้ดูดซึมได้ดีขึ้น วิตามินเคจะช่วยทำให้เลือดแข็งตัวดีขึ้นอีกทั้งยังช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจอีกด้วย
ถั่วอัลมอนด์และผักคะน้า
ผักคะน้ามีวิตามินอีและวิตามินเคสูงมาก เมื่อทานคู่กับถั่วอัลมอนด์ที่มีกรดไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายจึงช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารสู่ร่างกายได้เป็นอย่างดี
แอปเปิ้ลและดาร์กช็อกโกแลต
แอปเปิ้ลแดงมีคุณสมบัติต้านอาการอักเสบส่วนดาร์กช็อกโกแลตนั้นมีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือดหัวใจ เมื่อทานคู่กับแอปเปิ้ลสามารถช่วยสลายลิ่มเลือดได้
กระเทียมและปลาแซลมอน
เมื่อทานกระเทียมคู่กับปลาแซลมอน จะช่วยให้ระดับคลอเรสเตอรอลลดลง ทำให้เลือดหมุนเวียนดีขึ้น ช่วยลดระกับคลอเรสเตอรอล
รู้แบบนี้แล้ว อย่าลืมทานอาหารเหล่านี้คู่กันรับรองได้ประโยชน์แบบคูณสองค่ะ