5 อาหาร ‘ไม่ควรแช่ตู้เย็น’ ที่คุณอาจไม่รู้มาก่อน

0

เพื่อนๆ หลายคนคงรู้อยู่แล้วล่ะว่า การแช่อาหารไว้ในตู้เย็นนั้นเป็นการช่วยถนอมอาหารได้เป็นอย่างดี แต่เพื่อนๆ รู้หรือไม่ว่า มันมีอาหารบางอย่างที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น เพราะนอกจากจะทำให้อายุอาหารสั้นลง ไม่น่าทานแล้ว ยังเป็นการลดคุณค่าทางสารอาหารอีกด้วย

เฮียชวนดูกันครับว่า มีอะไรบ้าง?

1.หอมหัวใหญ่ หอมแดง กระเทียม

Onion Family

ทั้งหมดนี้ไม่ชอบอากาศเย็นชื้นครับ  แต่จะชอบอากาศแห้งๆ มากกว่า นอกจากนี้ความชื้นดังกล่าวอาจทำให้เนื้อฝ่อ เชื้อราขึ้น ซึ่งไม่ใช่เรื่องดีเลย


 

2.อะโวคาโด

Avocado halves

โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าซื้อมาในขณะที่อะโวคาโดยังไม่สุก หากนำเข้าไปแช่ในตู้เย็น จะกลายเป็นว่าทำให้อะโวคาโดไม่สุก สุกยากขึ้น นี่รวมไปถึงกล้วยด้วยนะครับ ผลไม้อะไรที่ต้องกินแบบสุกๆ อย่าแช่ตู้เย็น


 

3.สมุนไพรแห้ง

Nature medicine

แบบที่อบแห้งแล้วขอให้เก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทสะดวก ไม่ต้องแช่ตู้เย็น เพราะความชื้นจะทำให้ราขึ้นได้นั่นเอง


 

4.น้ำมันมะกอก

Olive oil in vintage bottles

ถ้านำไปแช่ตู้เย็นจะทำให้เหม็นหืน คราวนี้ล่ะก็ใช้งานไม่ได้เลย ต้องเอาออกมาวางข้างนอกรอจนกว่าน้ำมันมะกอกจะคลายตัว ซึ่งใช้เวลานาน


 

5.น้ำผึ้ง

honey

หลายคนชอบแช่นำ้ผึ้งไว้ในตู้เย็นเพื่อเป็นการยืดอายุ แต่ความจริงคือแค่เราเก็บไว้ในที่อากาศถ่ายเทสะดวกก็พอแล้ว เพราะหากแช่ตู้เย็นจะทำให้น้ำผึ้งจ้นเหนียว เทยาก


 

เป็นไงครับ แต่ละอย่างนี่เล่นเอางงไปเลย เพราะแช่มาตลอดทั้งชีวิต! ต่อไปนี้เมื่อรู้แล้วก็ลองนำไปปรับใช้กันนะครับ :)

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *