ทำเอาเหล่าผู้มีปัญหาทางดวงตาดีใจกันเก้อกรณีการโฆษณาผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผ่านเฟซบุ๊กอวดอ้างสรรพคุณในการรักษาโรค ต้อหิน ต้อเนื้อ ต้อลม ต้อกระจก วุ้นในตาเสื่อมและโรคต่างๆ ที่เกี่ยวกับสายตา โดยมีการแสดงเลขทะเบียน อย. เพราะจากการตรวจสอบพบว่าเลขทะเบียนดังกล่าวเป็นการจดทะเบียนของผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ไม่ใช่ยารักษาโรคตามที่กล่าวอ้าง
กรดโฟลิค (Folic acid) เป็นวิตามินที่ถูกสังเคราะห์โดยมนุษย์ บางครั้งเราจะได้ยินคำว่า “วิตามิน-เอ็ม” หรือ “วิตามิน-บี 9”ขอให้เข้าใจว่าเป็นชื่อเดียวกับกรดโฟลิคเมื่อได้รับกรดโฟลิค ร่างกายจะเปลี่ยนโครงสร้างวิตามินนี้ให้กลายเป็นโฟเลตซึ่งเป็นวิตามินที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย
“ขัณฑสกร”หรือ “แซ็กคาริน” (saccharin) คือ สารให้ความหวานที่เป็นสารสังเคราะห์หรือที่ชาวบ้านเรียกว่าน้ำตาลเทียม มีความหวานกว่าน้ำตาลทราย 300-700 เท่า และมีราคาถูก ให้รสหวานจัด และติดลิ้น สารนี้ไม่ให้พลังงาน จึงเป็นที่ใช้กันแพร่หลายในอาหารควบคุมน้ำหนักพลังงานต่ำ รวมถึงในหมู่พ่อค้าแม่ค้าที่อยากลดต้นทุน ทั้งที่ขันฑสกรถูกห้ามใช้ในหลายๆ ประเทศรวมทั้งประเทศไทย
“ผลไม้” เป็นหนึ่งในอาหาร 5 หมู่ ที่เราควรจะรับประทานทุกวันโดยเลือกทานให้หลากหลายชนิดเพื่อประโยชน์สูงสุดต่อร่างกายแม้จะรู้ว่าเป็นของจำเป็นแต่ในชีวิตจริงกลับพบว่า คนส่วนใหญ่มักกินผลไม้ไม่เพียงพอกับที่ร่างกายต้องการ “ผลไม้จากรถเข็น” จึงเป็นทางเลือกของหลายๆ คน เพราะสะดวกและมีให้เลือกหลากชนิด แต่รู้หรือไม่ว่าคุณอาจได้ของแถมเป็นโรคภัยไข้เจ็บจากผลไม้เหล่านี้!!
ยังคงเป็นโรคระบาดที่สร้างความหวาดผวาให้ประชาชนชาวไทยตั้งแต่ปลายปีที่แล้วมาจนถึง ณ ขณะนี้สำหรับ“โรคไข้เลือดออก” โดยสถานการณ์โรคไข้เลือดออกในพื้นที่กรุงเทพฯในปี 2558 นั้นมีผู้ป่วย 28,177 ราย เสียชีวิต 5 ราย ส่วนในพื้นที่ทั่วประเทศนั้นมีผู้ป่วยรวม 142,925 รายเสียชีวิต 141 ราย
รู้นะว่าเป็นแฟชั่น แต่ขอบอกว่าการสวมกางเกงสกินนี่ฟิตเปรี๊ยะ เสื้อรัดรูปอวดหุ่นฟิตแอนด์เฟิร์ม แม้จะช่วยให้คุณรู้สึกมั่นใจหรืออินเทรนด์ไม่ตกกระแส แต่การแต่งกายด้วยกางเกงและเสื้อผ้ารัดรูป ที่รัดๆ ฟิตๆ ไปแทบทุกสัดส่วนเยี่ยงนี้ อาจส่งผลร้ายต่อสุขภาพที่รุนแรงอย่างที่คุณคาดไม่ถึงเชียวล่ะ และนี่คือบรรดาโรคภัยไข้เจ็บที่อาจมาเยือนหาคุณสวมเสื้อผ้าฟิตเปรี๊ยะเป็นประจำ…
มีความเข้าใจว่าไขมันในเลือดสูงทำให้อ้วน ความที่ไม่อยากอ้วนบางคนจึงใช้วิธีรับประทานยาลดไขมันเพื่อลดความอ้วน ผลที่ตามมานอกจากยังอวบอ้วนเหมือนเดิมแล้ว ยังอาจนำไปสู่โรคภัยไข้เจ็บและอันตรายต่อร่างกายได้ด้วย เพราะแท้จริงแล้วไขมันในเลือดสูงและอ้วนเกิดจากเหตุปัจจัยที่ต่างกัน
แม้ “ผัก-ผลไม้” จะถูกเชื่อว่าเป็นอาหารที่เปี่ยมด้วยคุณประโยชน์ต่อร่างกายแต่เราก็ไม่ควรมองข้ามความจริงที่ว่าการรับประทานผักผลไม้ให้ได้ประโยชน์ต้องอยู่ในกรอบของความพอดี การรับประทานในปริมาณที่มากเกินไปอาจนำมาซึ่งผลเสียต่อร่างกาย ผักผลไม้หลายชนิดทีเดียวที่มีสารหรือแร่ธาตุบางชนิดในปริมาณสูง อาจจะก่อเกิดโทษกับผู้ป่วยโรคเรื้อรังบางโรคได้ หนึ่งในนั้นก็คือ “ผู้ป่วยธาลัสซีเมีย”
“คาเฟอีน”หรือ “กาเฟอีน” (Caffeine) เป็นสารในกลุ่มอัลคาลอย (Xanthine alkaloid) ที่มีรสขม พบในพืชธรรมชาติหลายชนิด เช่น เมล็ดกาแฟ ใบชา ผลโกโก้ และสามารถสังเคราะห์นำมาใช้ทางอุตสาหกรรมได้
“น้ำเกลือ” ช่วยบำรุงกำลัง ทำให้ร่างกายสดชื่นแข็งแรงคนไข้ที่ป่วยมีอาการอ่อนเพลีย มักคิดว่า หากได้รับการเติมน้ำเกลือ แล้วจะฟื้นตัวได้ไวๆ สดชื่นแข็งแรงมีกำลังวังชา ความเชื่อดังกล่าวนี้ถูกชัวร์หรือแค่มโน เราไปรู้จัก “น้ำเกลือ” แบบเจาะลึกกันดีกว่า