ถ้าจะให้บอกว่าตอนนี้เราอยู่ในยุคของสุขภาพ มาดามว่าก็ไม่ได้เป็นกล่าวที่ผิดไปเลยนะคะ เพราะลองมองไปรอบตัวเรา จะเห็นได้ว่าสินค้าอาหารที่โดนแปะชื่อว่า “ปลอดสารพิษ” หรือว่า “เพื่อสุขภาพ” รับรองเลยว่าขายดีขึ้นอีกเป็นเท่าตัว
ง่ายๆ เลยนะ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคมะเร็ง โรคเบาหวาน โรคหัวใจ โรคความดันโลหิตสูง โรคหลอดเลือด โรคสมองเสื่อม และบำรุงร่างกาย ชะลอความแก่ เป็นต้น เพราะเหตุนี้ข้าวไรซ์เบอร์รี่ จึงได้รับความนิยมจากผู้บริโภคเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
“อาหารที่ไม่ได้เฮลตี้จริง!!” แบบจัดเต็ม 19 อย่างด้วยกัน อ่อ… บอกก่อนนะว่าบางอย่างก็สามารถทานได้และได้สุขภาพจริงแต่ไม่ควรทานบ่อย หรือทุกครั้งจะรับประทานควรเช็คให้ดีก่อนว่ามีคุณค่าสารอาหารที่เราควรเอาสุขภาพไปแลกด้วยหรือไม่?
“แดดอ่อนๆ ยามเช้า ทำให้โลกครึ่งใบอุ่นไออีกครั้ง เหมือนเวลาที่ฝนหยุด ทุกคนคงเบิกบาน” เพราะว่าช่วง “เช้า” คือช่วงเวลาสำคัญมากๆ ช่วงหนึ่ง และแน่นอนว่าในเรื่องของสุขภาพแล้ว “อาหารเช้า” คือมื้อสำคัญที่สุดของร่างกาย เนื่องจากขณะนอนหลับ เราสูญเสียพลังงานไปกับการทำงานของเซลล์ต่างๆ ในร่างกา ย ดังนั้นการกินอาหารเช้าจะทำให้ร่างกายได้รับพลังงานเพิ่มเติม เพื่อทดแทนพลังงานที่สูญเสียไประหว่างนอนหลับ ดร.เดวิส ลูทริง…
กินแกงหม้อนี้แล้วได้ความอร่อยและคุณค่าครบถ้วน เพราะหัวปลีมีใยอาหารสูง ช่วยแก้โรคกระเพาะอาหารและบำรุงน้ำนม ส่วนใบมะขามอ่อนมีวิตามินซีสูง ช่วยป้องกันหวัด
ถ้าพูดถึง “น้ำพริก” ที่ทุกครัวเรือนนิยมกิน คงต้องยกให้ “น้ำพริกกะปิ” แต่ไม่ว่าจะเป็นน้ำพริกชนิดไหนๆ ก็ใช้วัตถุดิบและวิธีโขลกคล้ายๆ กัน ว่าใครๆ ก็โขลกน้ำพริกกะปิได้ ส่วนการปรุงรสนั้นจะมี 3 รส คือ เปรี้ยว เค็มและหวาน ใครชอบรสไหนก็ให้รสนั้นนำ
เราทุกคนรู้ดีว่าควรกินอะไร และเลือกกินเช่นนั้นตลอดแต่หลายคนก็ยังมีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อย ท้องผูก ท้องอืด อาหารไม่ย่อย และอีกจิปาถะ แต่สุดท้ายพอเกิดโรคขึ้นก็โยนความผิดให้ “เจ้าความเครียด”ผู้น่าสงสาร หลายคนถึงขั้นต้องยกเครื่องพฤติกรรมครั้งใหญ่ วุ่นวายไม่น้อย ทั้งที่บางอย่างเป็นเพียงเรื่องกระจ้อย ปรับเปลี่ยนนิดหน่อยก็ให้ผลมหาศาล
เพราะตักได้ไม่อั้นในราคาเดียว บางคนสามารถกินมื้อนั้นอิ่มไปได้เช้นจรดเย็น จึงเท่ากับลดค่าใช้จ่ายมื้อกลางวันไปได้หนึ่งมื้อ นอกจากนี้ หลายคนจานเดียวคงไม่พอ บุฟเฟต์จึงเป็นทางเลือกที่ดีที่เลือกได้หลายอย่างและได้มากกว่าหนึ่งจานชัวร์ๆ อย่างไรก็ตาม เคยย้อนถามตัวเองมั้ยว่า มื้อนั้นคุ้มค่าจริงหรือ ยิ่งถ้าเสี่ยงกับเรื่องสุขภาพ โดยเฉพาะความอ้วนด้วยแล้วล่ะก็ต้องคิดให้หนักหน่อย
เจ้าลูกกลมสีเขียวเนื้อสีเหลืองนี้ทำได้หลายอย่างนะ (นอกจากจะใช้เป็นของตกแต่งวันฮาโลวีนอะนะ) เรายังสามารถนำไปประกอบอาหารได้ทุกรูปแบบไม่ว่าจะเป็นของคาวของหวานหรือแม้แต่ของว่าง
ผู้ชายคิดเกี่ยวกับเรื่องเพศ 19 ครั้งต่อวันและคิดถึงเรื่องอาหาร 18 ครั้ง ในขณะที่รถไฟสองขบวนของความคิดอาจไม่ข้ามเส้นทางบางทีหนุ่มๆ ควรหันมาคิดในส่วนของอาหารที่ว่า “อะไรที่จะทำให้ความเป็นชายแข็งแกร่งมากขึ้น” !!!